Что писали классики о русском самоваре и русском чаепитии. Чаепитие с самоваром ассоциируется у нас с исконно русской традицией, воспетой русскими поэтами и писателями.
В этом разделе приведены произведения российских классиков посвященные самовару и традиции чаепития. О самоваре и русском чаепитии сочиняли песни, поэты слагали стихи, прозаики писали прозаические произведения, художники писали картины, народ создавал пословицы и поговорки, придумывал загадки.
Поэт Борис Садовской в предисловии к сборнику “Самовар” писал:
“Самовар в нашей жизни бессознательно для нас самих, огромное занимает место. Как явление чисто русское, он вне понимания иностранцев.
Русскому человеку в гуле и шепоте самовара чудятся с детства знакомые голоса: вздохи весеннего ветра, родимые песни матери, веселый призывный свист деревенской вьюги. Этих голосов в городском европейском кафе не слышно”.
- А. Блок. На улице — дождик и слякоть…
- Б. А. Садовский. Страшно жить без самовара…
- Б. Ш. Окуджава. Чаепитие на Арбате
- Д. Хармс. Иван Иваныч Самовар
- Когда чай хорош
- О Московском чаепитии. Из книги “Друг семьи” А. И. Вьюркова
- П.А. Вяземский. Самовар
- Похождения самовара. И. Кокорев. 1850 г.
- Чай в Москве. И. Кокорев. 1848 г.
- Для приготовления пирожных “Шоколадные бабочки” необходимо: Для теста: 2 столовые ложки с верхом муки, щепотка соли, 1 десертная ложка какао, 3 столовые ложки сливочного масла или маргарина, 3 столовые ложки с верхом сахара, 1 яйцо, слегка взбитое, 1 столовая ложка молока, несколько капель ванильной эссенции. Для начинки: 2 столовые ложки сливочного масла, 4 ½ столовые […]
- Для приготовления десерта шоколадно-фруктового необходимо: Для коржа: 150 г молочного шоколада, 150 г горького шоколада, 30 г сливочного масла, 300 г мюсли. Для начинки: 1 маленькая дыня, 1 маленькая банка консервированных мандаринов, 500 г жирного творога, 1 пакетик загустителя сливок, 250 мл сливок, 50 г шоколадной стружки. Способ приготовления десерта шоколадно-фруктового: Шоколад ломают на […]
- Для приготовления пирога сырного с луком-пореем необходимо: Для коржа: 250 г рассыпчатого теста. Для начинки: 500 г лука-порея, 1 ½ столовые ложки сливочного масла или маргарина, 1 столовая ложка муки, 1 стакан молока, соль, перец, 1 чайная ложка горчицы, 100 г тертого острого сыра. Способ приготовления пирога сырного с луком-пореем: Тесто раскатывают, выкладывают в форму […]
- Для приготовления пирога с сырым картофелем и сырой рыбой понадобится: Для теста: 2 стакана муки, 1/2 стакана молока, 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка растительного масла, 15 г дрожжей, 1/2 чайной ложки соли. Для начинки : 500 г рыбного филе, 2-3 картофелины, 1 луковица, 2-3 столовые ложки растительного масла, соль, черный молотый […]
- Рецепт приготовления кекса с арахисом и шоколадной глазурью из дрожжевого теста Для приготовления кекса с арахисом необходимо: Для теста: 500 г муки, 150 г сахара, соль, 40 г дрожжей, 350 мл молока, 250 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сладкой кураги, 50 мл апельсинового сока, 200 г рубленого несоленого арахиса, 100 г шоколадных шариков. […]