Страницы истории самовара - Самовар на Русской даче

Главная » Русский самовар » Страницы истории самовара

Поиск по разделу «Самовар на русской даче»

«Самовар — водогрейный для чаю сосуд, большей частью медный с трубою и жаровнею внутри» — такое определение мы встречаем уже в 1860-е годы в Толковом словаре русского языка В. И. Даля.

В словаре указано функциональное предназначение самовара — нагревать воду, но для русского быта и всего уклада жизни самовар значил гораздо больше, чем просто водонагревательный прибор.

Самовар был для русского человека своеобразным символом семейного очага, уюта, дружеского общения. Наличие в доме самовара свидетельствовало о материальном достатке.

Здесь собраны статьи истории «Русского самовара».

Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…

Кекс банановый
Рецепт приготовления бананового кекса Для приготовления кекса бананового понадобится: Для теста: 2 стакан муки, ¾ стакана сахара, 1 стакан грецких орехов, ½ чайной ложки соли, ¾ чайной ложки соды, 3-4 очень спелых банана, ¼ стакана сметаны, 2 яйца, 6 столовых ложек сливочного масла, ванильный сахар. Способ приготовления кекса бананового: Для теста муку смешивают с сахаром, […]
Чебуреки c шампиньонами по-дачному
Для приготовления чебуреков c шампиньонами по-дачному понадобится: Для теста: 700 г муки, 0,5 л воды, ½ столовой ложки соли, перец Для начинки: 300 г шампиньонов, 2-3 луковицы, зелень, соль, перец. Растительное масло для жарки. Способ приготовления чебуреков c шампиньонами по-дачному: Для теста соль растворяют в воде. Муку просеивают. Замешивают эластичное тесто. Для начинки грибы чистят […]
Овсяные полоски
Для приготовления овсяных полосок понадобится: Для теста: 1 стакан овсяных хлопьев, 100 г сливочного масла (или маргарина), 3 ½ столовые ложки сахара, 4 столовые ложки сахарного сиропа, ¼ чайной ложки соли. Способ приготовления овсяных полосок: Для теста масло с сиропом ставят на медленный огонь, пока масло не растопится. Снимают с огня и добавляют сахар, овсяные […]
Яблоки в тесте
Для приготовления яблок в тесте необходимо: 5 – 6 яблок. Для теста: 2 стакана муки, 1 ½ стакана молока, 6 яиц, 3 столовые ложки сливочного масла, ½ стакан сахара, ½ чайной ложки соли. Для жарки: 1 стакан топленого масла. Для посыпки: ½ стакана сахара, 2 чайные ложки корицы. Способ приготовления яблок в тесте: Желтки смешивают […]
Пирог сырный холодный
Для приготовления пирога сырного холодного необходимо: 340 г натертого сладкого плавленого сыра, ½ стакана нежирных сливок, 4 чайные ложки желатина, 4 столовые ложки холодной воды, 2 лимона, 3 яйца, ¾ стакана сахара, ½ стакана жирных сливок, 10 бисквитных печений, 3 столовые ложки сливочного масла, 100 г красной смородины.. Способ приготовления пирога сырного холодного: Форму диаметром […]