Поиск по разделу «Самовар на русской даче»
📚 Страницы истории самовара
«Самовар — водогрейный для чаю сосуд, большей частью медный с трубою и жаровнею внутри» — такое определение мы встречаем уже в 1860-е годы в Толковом словаре русского языка В. И. Даля.
В словаре указано функциональное предназначение самовара — нагревать воду, но для русского быта и всего уклада жизни самовар значил гораздо больше, чем просто водонагревательный прибор.
Самовар был для русского человека своеобразным символом семейного очага, уюта, дружеского общения. Наличие в доме самовара свидетельствовало о материальном достатке.
Здесь собраны статьи истории «Русского самовара».
Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…
- Рецепт приготовления марципановой массы в домашних условия. Для приготовления марципановой массы понадобится: 175 г сладкого миндаля, 100 г сахарной пудры, 1 желток, 2 столовые ложки вишневого ликера. Способ приготовления марципановой массы: Миндаль обдают кипятком и с ядер снимают кожицу. Миндаль дважды пропускают через мясорубку. С помощью миксера смешивают миндаль, сахарную пудру, желток и ликер.
- Для приготовления кубиков медовых необходимо: Для теста: 300 г меда, 200 г сахара, 750 г муки, 1 чайная ложка корицы, гвоздика, щепотка питьевой соды, 180 г сливочного масла. Способ приготовления кубиков медовых: Мед смешивают с сахаром и маслом, полученную смесь разогревают. Прибавляют корицу, муку, гвоздику и соду. Замешивают крутое тесто, раскатывают в пласт и выкладывают […]
- Для приготовления печенья сухого с корицей необходимо: Для теста: 3 стакана муки, 2 яйца, 3 столовые ложки сливочного масла, ¾ стакана сметаны, ½ стакана сахарной пудры, ½ чайной ложки соды, ¼ чайной ложки соли, 1 чайная ложка корицы. Для посыпки: 1 столовая ложка сахара. Способ приготовления печенья сухого с корицей: Сметану, яйца, масло, сахарную пудру, […]
- Для приготовления бисквита со сметаной необходимо: Для теста: 1 ¼ стакана муки, 10 яиц, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки сметаны, ванильный сахар. Для начинки: 1 стакан варенья. Для посыпки: 1 столовая ложка сахарной пудры. Способ приготовления бисквита со сметаной: Желтки отделяют от белков и растирают с сахаром добела и исчезновения сахарных крупинок. Добавляют сметану, […]
- Для приготовления шанежек дачных необходимо: Для теста: 7 стаканов муки, 2 стакана молока, 6 яиц, 1 стакан сливочного масла, 1 стакана сахара, 50 г дрожжей, 1 ½ чайной ложки соли. Для сметанной массы: 6 столовых ложек сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки муки. Способ приготовления шанежек дачных: Тесто […]