Страницы истории самовара - Самовар на Русской даче

Главная » Русский самовар » Страницы истории самовара

Поиск по разделу «Самовар на русской даче»

«Самовар — водогрейный для чаю сосуд, большей частью медный с трубою и жаровнею внутри» — такое определение мы встречаем уже в 1860-е годы в Толковом словаре русского языка В. И. Даля.

В словаре указано функциональное предназначение самовара — нагревать воду, но для русского быта и всего уклада жизни самовар значил гораздо больше, чем просто водонагревательный прибор.

Самовар был для русского человека своеобразным символом семейного очага, уюта, дружеского общения. Наличие в доме самовара свидетельствовало о материальном достатке.

Здесь собраны статьи истории «Русского самовара».

Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…

Летний фруктовый торт
Рецепт приготовления настоящего летнего фруктового торта Для приготовления летнего фруктового торта необходимо: Для теста: 3 яйца, 90 г сахара, 1 щепотка соли. 60г муки, 40 г крахмала, 1 пакетик разрыхлителя, тертая цедра 1/2лимона, жир и манная крупа для формы. Для начинки: 250 г обезжиренного творога. 50 г сахара. 1 пакетик лимонного сахара, 200 мл сливок, […]
Торт тирамису с клубникой
Для приготовления торта тирамису с клубникой необходимо: 2 готовых бисквитных коржа. Для крема: 500 г маскарпоне, 5 желтков, 3 пакетика ванильного сахара, 100 г сахарной пудры, 4 столовые ложки рома, 2 столовые ложки лимонного сока, 6 г желатина, 3 белка, 20 г сахара, 300 мл сливок, 500 г клубники, 20 штук бисквитного печенья, какао-порошок. […]
Пирожные с безе и смородиной
Для приготовления пирожных с безе и смородиной понадобится: Для теста: 150г смородины, 280г муки, 2ч. ложки разрыхителя, 1/2ч. ложки соды, 1 яйцо, 120 г сахара, 80 мл растительного масла, 1 стакан жирного молока, жир для смазки формочек. Для украшения: 3 белка, 150 г сахарной пудры, 100 г смородины. Способ приготовления пирожных с безе и смородиной […]
Пирожное со взбитыми белками
Для приготовления пирожного со взбитыми белками необходимо: Для теста: 2 ½ стакана муки, 3 желтка, ½ стакана сметаны, 7 столовых ложек сливочного масла, 1 стакан сахара. Для отделки: 5 белков, 1 ½ стакана сахара, 1 стакан консервированных плодов или ягод. Способ приготовления пирожного со взбитыми белками: Желтки растирают с двумя столовыми ложками сахара. Растертые желтки […]
Пирог с мясом по-баварски
Для приготовления пирога с мясом по-баварски понадобится: Для теста: 1 стакан муки, 150 г творога, 150 г маргарина или сливочного масла, соль. Для начинки: 400 г мясного домашнего фарша (пополам говядина и свинина), 150 г ветчины, 150 г шампиньонов, 2 помидора, 2-3 столовые ложки сметаны, 30 г сливочного масла, соль, перец. Способ приготовления пирога с […]