Страницы истории самовара - Самовар на Русской даче

Главная » Русский самовар » Страницы истории самовара

Поиск по разделу «Самовар на русской даче»

«Самовар — водогрейный для чаю сосуд, большей частью медный с трубою и жаровнею внутри» — такое определение мы встречаем уже в 1860-е годы в Толковом словаре русского языка В. И. Даля.

В словаре указано функциональное предназначение самовара — нагревать воду, но для русского быта и всего уклада жизни самовар значил гораздо больше, чем просто водонагревательный прибор.

Самовар был для русского человека своеобразным символом семейного очага, уюта, дружеского общения. Наличие в доме самовара свидетельствовало о материальном достатке.

Здесь собраны статьи истории «Русского самовара».

Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…

Пирог открытый с курагой
Рецепт приготовления пирога с курагой и миндальной ноткой. Для приготовления пирога открытого с курагой понадобится: Для теста: 250 г сливочного маргарина, 200 г сахара, ½ пакетика ванильного сахара, щепотка соли, 3 яйца, 200 г муки, 100 г крахмала, 1 чайная ложка разрыхлителя, 100 г молотого миндаля. Для начинки: 500 г кураги, 50 г рубленого миндаля. […]
Торт с натертым шоколадом
Для приготовления торта с натертым шоколадом необходимо: Для теста: 8 яиц, 90 г сахара, 140 г муки, 90 г мелко молотых грецких орехов. Для сиропа: 150 г сахара, 100 г воды, 50 г рома. Для крема: 500 г сливочного масла, 6 яиц, 300 г сахара, 50 г шоколада. Для украшения: 100 г натертого шоколада. […]
Пирог по-молдавски
Молдавское блюдо. Не знаю национальное оно или нет, так как рецепт прислал молдованин, проживающий в России. Но пирог очень вкусный. Для приготовления пирога по-молдавски понадобится: Для теста: 2 стакана муки, 1 яйцо, ½ стакана воды, ¼ чайной ложки соли. Для начинки: 4 картофелины, 150 г брынзы, 1 маленькая луковица, зелень, соль, перец. Способ приготовления пирога […]
Тульские самоварные фабрики Баташевых
В конце XIX века в Туле существовало более 10 фабрик однофамильцев Баташевых. Самая ранняя из них основана И. Г. Баташевым в 1825 году, а самая крупная — фабрика В. С. Баташева — возникла в 1840 году. В 1898 году утвержден устав «Товарищества паровой самоварной фабрики наследников Василия Степановича Баташева в Туле». Новая фабрика была выстроена […]
Пирог шоколадный
Для приготовления пирога шоколадного понадобится: Для теста: ¾ стакана муки, 2 яйца, ½ стакана сахара, 1 ½ столовой ложки порошка какао, 115 г сливочного масла, 1 столовая ложка молока, ¼ чайной ложки соли. Для глазури: 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка порошка какао, 3 столовые ложки сгущенного молока, ½ стакана сахарной пудры. Способ […]