Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту
Дачные оладьи к чаю на ru-dachniki.ru...

Рецепт приготовления сырников с картофелем.

Для приготовления сырников с картофелем необходимо:

  • 350 г картофеля,
  • 400 г творога,
  • 3 яйца,
  • 3 – 4 столовые ложки пшеничной муки,
  • 2 ½ столовые ложки сливочного масла,
  • соль.

Способ приготовления сырников с картофелем:

Картофель очищают, нарезают крупными кусочками. Нарезанный картофель кладут в кипящую воду, варят до готовности.

Затем протирают и смешивают с протертым творогом.

Прибавляют сырые яйца, соль и пшеничную муку. Все хорошо перемешивают.

Из приготовленной массы формуют сырники, обваливают их в муке и жарят на разогретом сливочном масле.

При подаче на стол картофельные сырники поливают сметаной.