Поиск по разделу “Самовар на русской даче”
Log In
Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…
- Для приготовления бисквитов с вареньем необходимо: Для теста: 1 ¼ стакана муки, 10 яиц, 1 стакан сахара. Для сиропа: ½ стакана сахара, сок ½ лимона. Для начинки: 1 стакан варенья, помадка для глазури. Способ приготовления бисквитов с вареньем: Желтки отделяют от белков и растирают с сахаром добела и исчезновения сахарных крупинок. Белки взбивают в крепкую […]
- Везде забавлялись и везде пили чай. Эта необходимая потребность нашего купечества, эта единственная роскошь наших небогатых мещан, это праздничное, высочайшее наслаждение всех трезвых разночинцев, фабричных мастеровых и даже мужичков — наш русский кипучий самовар, дымился на каждом шагу. М. Н. Загоскин «Москва и москвичи. Записки Богдана Ильича Вельского» В 1679 году впервые был заключен с […]
- Для приготовления пирога с марципаном и сливами необходимо: Для теста: 150 г марципана, 150 г сливочного масла, 175 г сахара, 150 г йогурта, 100 г манной крупы, 5 яиц, ½ чайной ложки тертой лимонной цедры, 200 г муки, 1 ½ чайные ложки разрыхлителя, соль. Для начинки: 1,5 кг слив, 100 г рубленого миндаля, сахарная […]
- Для приготовления пирога открытого с помидорами понадобится: 250 г слоеного теста Для начинки: 700-800 г помидоров черри, пучок зеленого лука, 1 яйцо, 150 г домашнего сыра, 100 г тертого сыра, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сливок, базилик, соль, перец. Способ приготовления пирога открытого с помидорами: Для начинки домашний сыр смешивают с рубленным чесноком, нарезанным […]
- Чай москвичи пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа. В это время в Москве в каждом доме кипели самовары. Чайные и трактиры были полны, и жизнь на время замирала. Пили его вечером; пили, когда взгрустнется; пили и от нечего делать, и «просто так». Пили с молоком, с лимоном, с вареньем, а главное — […]