Водка старинная русская «Московская белая»
Для приготовления старинной русской водки «Московская белая» необходимо:
- 40 г имбиря,
- 40 г калгана,
- 40 г шалфея,
- 40 г мяты,
- 40 г аниса
залить 1 л спирта и настоять в течение 18 дней.
Затем добавить в настой 1,5 л холодной сырой воды (если у вас на участке есть ключевая, то лучше всего ее) и все вместе перегнать через дистилляционный аппарат.
Если вы вместо спирта используете водку, то можно ее не разбавлять водой или разбавить совсем немного.
Водка старинная русская «Ерофеич»
Для приготовления старинной русской водки «Ерофеич» необходимо:
- 35 г мяты,
- 35 г аниса,
- 35 г крупно истолченных померанцевых орешков
залить 1 л очищенной на березовых угольях водкой и поставить на 12 дней в теплое место.
После этого водку можно употреблять и не сливая гущу, но, в принципе, гущу можно использовать и еще раз, залив половинной порцией водки и поставив в тепле на месяц.