Дачная выпечка с курицей - Самовар на Русской даче

Главная » Выпечка к чаю » Дачная выпечка с курицей

Поиск по разделу «Самовар на русской даче»

Что такое выпечка с курицей. Пирог с курицей любят многие, ведь готовится он обычно очень просто, а получается необыкновенно вкусным!

Когда-то на Руси такие пироги называли курниками и очень уважали в праздничные дни.

Куриное мясо – идеальная начинка для всякого пирога, и абсолютно не важно, из какого теста вы будете его делать. Правда, в старых кулинарных книгах предпочтение отдается пирогам с курицей из сметанного теста.

Считается, что это мягкое не плотное тесто особенно подойдет к нежному немного суховатому мясу.

Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…

Краткая история русского самовара
Приборы типа русского самовара давно были известны в Китае, но они не служили для приготовления чая. Так, китайские и японские сосуды для кипячения воды («хо-го», «цибати») имели основные конструктивные признаки самовара: объединённые в одной конструкции сосуд для воды, жаровню для углей и трубу, проходящую через сосуд. Издавна они известны в Иране. Остатки медного самовара были найдены […]
Печенье «Палочки»
Для приготовления печенья «Палочки» необходимо: Для теста: 2 ½ стакана муки, 2 стакана сахарной пудры, 2 столовые ложки толченой корицы, 6 белков, ¾ стакана молока. Способ приготовления печенья «Палочки»: Белки, взбитые с сахаром и корицей, смешивают с мукой и молоком. Хорошо вымешенное тесто выкладывают чайной ложкой небольшими порциями на противень, смазанный маслом, и размазывают в […]
Пирог персиковый
Для приготовления пирога персикового необходимо: Для теста: 200 г рассыпчатого теста. Для начинки: 1 банка консервированного риса со сливками, 1 небольшая банка консервированных персиков, 1 чайная ложка крахмала, 1 столовая ложка меда. Способ приготовления пирога персикового: Тесто выкладывают в форму диаметром 20 см, смазанную маслом (дно формы покрывают промасленной бумагой). Тесто выкладывают так, чтобы получился […]
Пирог рыбный с судаком
Для приготовления пирога рыбного с судаком понадобится: Для теста: 2 стакана ржаной муки, 1 стакан воды или молока, соль на кончике ножа. Для начинки: 2 небольших судака, 2 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, соль, перец черный молотый и горошком, лавровый лист, зелень петрушки. Для смазывания поверхности пирога: по 2 столовые ложки сметаны и сливочного […]
Торт ягодный с маскарпоне
Для приготовления торта ягодного с маскарпоне необходимо: Для теста: 150 г молотых сухарей, 125 г сливочного масла, 50 г сахара, цедра ½ лимона. Для начинки: 200 г сыра маскарпоне, 150 мл молочного йогурта, 75 г сахара, цедра и сок ½ лимона, 100 мл жирных сливок, 1 пакетик загустителя сливок. Для заливки: 150 мл вишневого […]