Дачная выпечка с курицей - Самовар на Русской даче

Главная » Выпечка к чаю » Дачная выпечка с курицей

Поиск по разделу «Самовар на русской даче»

Что такое выпечка с курицей. Пирог с курицей любят многие, ведь готовится он обычно очень просто, а получается необыкновенно вкусным!

Когда-то на Руси такие пироги называли курниками и очень уважали в праздничные дни.

Куриное мясо – идеальная начинка для всякого пирога, и абсолютно не важно, из какого теста вы будете его делать. Правда, в старых кулинарных книгах предпочтение отдается пирогам с курицей из сметанного теста.

Считается, что это мягкое не плотное тесто особенно подойдет к нежному немного суховатому мясу.

Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…

Пирог песочно-вишневый
Для приготовления пирога песочно-вишневого понадобится: Для теста: 1 кг песочного теста. Для начинки: 2 банки консервированной вишни, 220 г сахара, 20 мл амаретто, 40 г крахмала. Для посыпки: 150 г муки, 170 г сахара, 150 г сливочного масла, 100 г молотого миндаля; 50 г рубленого миндаля. Способ приготовления пирога песочно-вишневого: Песочное тесто раскатывают и выкладывают […]
Пряники с начинкой
Для приготовления пряников с начинкой необходимо: Для теста: 400 г муки, 300 г сахара, 3 столовые ложки меда, 2 яйца, 3 столовые ложки молока, 2 чайные ложки рома, корица, гвоздика, лимонная цедра, анис, 1 чайной ложки разрыхлителя. Для начинки: 5 столовых ложек повидла, цедра ½ лимона, 50 г молотых орехов, 50 г измельченных фиников, 50 […]
Пирог со свежими ягодами
Для приготовления пирога со свежими ягодами понадобится: Для теста: 2 ½ стакана муки, 3 желтка, 1 стакан сливочного масла, ½ стакана сахара, 1/3 чайной ложки соли. Для начинки: 4-5 стаканов ягод (земляники или черники), 1 ½ стакан сахара, 2 стакана сливок, 1 чайная ложка желатина. Способ приготовления пирога со свежими ягодами: Для теста желтки растирают […]
Пирог дрожжевой со щавелем
Рецепт приготовления пирога из дрожжевого теста со щавелем. Для приготовления пирога дрожжевого со щавелем необходимо: Для теста: 650 г муки, 150 — 200 мл молока, 2 яйца, 50 г сахара, 70 г маргарина, 25 г дрожжей, соль. Для начинки: 500 г щавеля, ¾ стакана сахара, ½ столовой ложки картофельного крахмала. Способ приготовления пирога дрожжевого со […]
Пирог с яичным кремом
Для приготовления пирога с яичным кремом необходимо: Для коржа: 170 г рассыпчатого теста, яичный белок для глазури. Для начинки: 1 ½ столовые ложки сухого молока, 2 яйца, ½ чайной ложки ванильной эссенции, 1 ½ чайной ложки сахара, ½ чайной ложки мускатного ореха. Способ приготовления пирога с яичным кремом: Тесто раскатывают, выкладывают в форму так, чтобы […]