Дачная выпечка с курицей - Самовар на Русской даче

Главная » Выпечка к чаю » Дачная выпечка с курицей

Поиск по разделу «Самовар на русской даче»

Что такое выпечка с курицей. Пирог с курицей любят многие, ведь готовится он обычно очень просто, а получается необыкновенно вкусным!

Когда-то на Руси такие пироги называли курниками и очень уважали в праздничные дни.

Куриное мясо – идеальная начинка для всякого пирога, и абсолютно не важно, из какого теста вы будете его делать. Правда, в старых кулинарных книгах предпочтение отдается пирогам с курицей из сметанного теста.

Считается, что это мягкое не плотное тесто особенно подойдет к нежному немного суховатому мясу.

Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…

Крем-десерт клубничный
Рецепт приготовления крема-десерта с клубникой Для приготовления крема-десерта клубничного необходимо: 1 л молока, 300 г сахара, 7 яиц, 30 г желатина, 300 г свежей клубники, 50 г сахарной пудры, 250 г клубничного сиропа. Способ приготовления крема-десерта клубничного: Молоко и 150 г сахара доводят до кипения при непрерывном помешивании. Отдельно взбивают желтки и вливают в них […]
Печенье со смородиновым желе
Для приготовления печенья со смородиновым желе необходимо: Для теста: 350 г муки, 4 желтка, 275 г сливочного масла, 150 г сахара, 50 г молотых орехов, 2 чайные ложки тертой лимонной цедры. Для начинки: 4 столовые ложки смородинового желе, сахарная пудра. Способ приготовления печенья со смородиновым желе: Сливочное масло растирают с сахаром добела. Добавляют желтки […]
Ежевичный пирог «Лесной»
Для приготовления ежевичного пирога «Лесной» понадобится: Для теста: 200г муки, 1/2 ч. ложки разрыхлителя, 1 щепотка соли, 60 г размягченного сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки сахара, 150 г обезжиренного творога, 500 г гороха или других бобовых для заполнения, жир для смазки формы. Для начинки: 3 яйца, 150 г творога, 1 ст. ложка крахмала, […]
Приготавливаем кондитерскую рисовальную массу
Чтобы кондитерская рисовальная масса получилась удачной, посуда должна быть сухой, а сахарная пудра иметь небольшую влажность. Сахарной пудры понадобится от 1 до 1.5 стакана. Можно сделать ее самим: смолоть в кофемолке в порошок сахарный песок или потолочь в ступке сахар рафинад, а затем дополнительно потереть скалкой и просеять через очень мелкое сито или марлю. В […]
Сырный пирог с черникой
Для приготовления сырного пирога с черникой необходимо: Для теста: 300г муки, 1 щепотка соли, 100 г сахара, 1 яйцо, 200г маслa, мука для присып¬ки, жир для смазки формы. Для начинки: 5 желтков, 180 г сахара, 3—4 капли лимонного ароматизатора, 50гразмяг- ченного масла, 500г творога. 40г муки, 1 пакетик сухой смеси для ванильного пудин¬га, 300ли сливок, […]