Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту

Рецепт приготовления простого кекса на сметане с изюмом

Кекс...

Для приготовления кекса на сметане понадобится:

Для теста:

  • 3 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • ½ чайной ложки соды,
  • 1/3 стакана изюма,
  • 1 стакан сметаны,
  • мука,
  • соль;
  • сахарная пудра.

Способ приготовления кекса на сметане:

Для теста яйца взбивают с сахаром и солью добела. Прибавляют соду, гашеную уксусом, вливают сметану и добавляют изюм. Постепенно прибавляют муку. Замешивают тесто. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

Форму или сковороду смазывают жиром и выкладывают тесто.

Выпекают в духовке 30-40 минут при температуре 180°С.

Готовый кекс остужают и посыпают сахарной пудрой.