Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту

Для приготовления пряников медовых с грецким орехом необходимо:

Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан меда, ½ стакана сахара, 2 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла, ½ чайной ложки корицы, ¼ чайной ложки гвоздики, ½ чайной ложки соды, ½ стакана рубленых грецких орехов.

Способ приготовления пряников медовых с грецким орехом:

  • Растопленный на огне мед смешивают с сахаром, затем постепенно всыпают муку.
  • Готовое тесто ставят в прохладное место до охлаждения.
  • В холодное тесто разбивают яйца и добавляют разведенную в небольшом количестве воды соду. Хорошо все вымешивают, затем вводят распущенное масло, молотую корицу, гвоздику и орехи.
  • Затем тесто выкладывают на стол, подпыленный мукой.
  • Тесто раскатывают в пласт толщиной 1 – 1,5 см и нарезают пряники стаканом или специальной выемкой.
  • Пряники раскладывают на противень, подпыленный мукой, и выпекают при температуре 200-220°С.