Торт сливочный с апельсином

Для приготовления торта сливочного с апельсином необходимо:

Для теста: 4 ½ столовые ложки муки, щепотка соли, 5 столовых ложек сливочного масла или маргарина, 5 столовых ложек сахара, 2 яйца, слегка взбитых, цедра 1 апельсина.
Для крема: 5 столовых ложек сливочного масла, 1 стакан с верхом сахарной пудры, сок апельсина.
Для украшения: сахарные лимонные и апельсиновые дольки.

Муку смешивают с солью. Сливочное масло растирают с сахаром до воздушной консистенции.
Постепенно добавляют взбитые яйца, взбивают. Прибавляют цедру апельсина, муку и перемешивают.
Тесто делят между двумя смазанными маслом формами.
Выпекают при температуре 180°С в течение 25-30 минут.
Выкладывают на решетку и остужают.
Сливочное масло взбивают, добавляют сок апельсина и понемногу прибавляют сахарную пудру, каждый раз взбивая.
Коржи торта соединяют, сделав прослойку из крема.
Верх и боковые стороны торта покрывают кремом. Верх торта украшают сахарными апельсиновыми и лимонными дольками.

Интересное на сайте ru-dachniki.ru