Детали и устройства самоваров - Самовар на Русской даче

Главная » Русский самовар » Детали и устройства самоваров

Поиск по разделу «Самовар на русской даче»

Из чего состоит самовар. Какие детали есть в самоваре. Каково устройство и принципы работы самовара. Эти и другие вопросы освещены в цикле статей этого раздела.

Конструкция самовара довольно сложна: Внутри расположена жаровня в виде трубы –«кувшин». Внизу под «кувшином» для усиления тяги делается поддувало.

Резервуар самовара-вазы снабжен наверху ободком, на который кольцом опирается крышка.

На крышке делаются две «шишки»-хватки и паровички –это маленькие поворотные крышечки на отверстиях для выхода пара…

Подробнее — в статьях этого раздела…

Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…

Печенье «Уголки»
Для приготовления печенья «Уголки» необходимо: Для теста: 3 стакана муки, ¾ стакана сметаны, ¾ стакана сливочного масла. Для начинки: 1 стакан орехов, 1 стакан изюма. Способ приготовления печенья «Уголки»: Для начинки орехи немного поджаривают и смешивают с изюмом. Из просеянной муки на сметане и масле замешивают тесто, заворачивают в пищевую пленку и кладут в холодильник […]
Тульские самоварные фабрики Баташевых
В конце XIX века в Туле существовало более 10 фабрик однофамильцев Баташевых. Самая ранняя из них основана И. Г. Баташевым в 1825 году, а самая крупная — фабрика В. С. Баташева — возникла в 1840 году. В 1898 году утвержден устав «Товарищества паровой самоварной фабрики наследников Василия Степановича Баташева в Туле». Новая фабрика была выстроена […]
Суфле ромовое
Для приготовления суфле ромового необходимо: 150 г муки, 100 г сахара, 5 яиц, 50 г сливочного масла, 1 рюмка рома, сок и цедра 1 лимона, ванилин, 50 г сахарной пудры. Способ приготовления суфле ромового: Масло, желтки и сахар взбивают до получения густой массы. Добавляют тертую лимонную цедру, сок лимона, ром. Белки взбивают в крепкую […]
Ода чаю
Чай люди пьют давно. По крайней мере, с Ш в. до н.э., если верить дошедшим до нас историческим сведениям. Чай никогда еще никому “не приедался”, это самый популярный напиток. Он помогает быть бодрым, приводит человека в хорошее расположение духа. Как продукт заслуживает настоящего поклонения. Ни кока-кола, ни даже весьма любимый русский квас не могут состязаться […]
Пирог ежевичный
Для приготовления пирога ежевичного необходимо: Для теста: 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 1 – 1 ½ стакана муки (сколько войдет). Для начинки: 2 стакана ежевики, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка крахмала. Способ приготовления пирога ежевичного: Сливочное масло растирают с сахаром, добавляют яйцо и муку. Замешивают тесто на два коржа. […]