Поиск по разделу «Самовар на русской даче»
📚 Детали и устройства самоваров
Из чего состоит самовар. Какие детали есть в самоваре. Каково устройство и принципы работы самовара. Эти и другие вопросы освещены в цикле статей этого раздела.
Конструкция самовара довольно сложна: Внутри расположена жаровня в виде трубы –«кувшин». Внизу под «кувшином» для усиления тяги делается поддувало.
Резервуар самовара-вазы снабжен наверху ободком, на который кольцом опирается крышка.
На крышке делаются две «шишки»-хватки и паровички –это маленькие поворотные крышечки на отверстиях для выхода пара…
Подробнее — в статьях этого раздела…
Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…
- Основой для белкового крема является яичный белок, взбитый с сахаром. Такой крем используют для украшения поверхности тортов и пирожных, а также для наполнения слоеных и вафельных трубочек, тартолеточек (корзиночек). Белковый крем отсаживают на круглый штучный бисквит с последующим глазированием сахарной помадкой или шоколадной глазурью. Крем белковый заварной Продукты для 450 г крема: 6 яичных белков, […]
- Для приготовления печенья рассыпчатого с кремом необходимо: Для теста: 140 г сливочного масла, 200 г сахарной пудры, 600 г муки, 1 яйцо, 80 г молока, разрыхлитель. Для начинки: крем шоколадный. Способ приготовления печенья рассыпчатого с кремом: Масло взбивают в пену, добавляют сахарную пудру и снова взбивают до гладкости смеси. Затем добавляют яйцо, муку, смешанную с […]
- Для приготовления торта бисквитного с цукатами необходимо: Для теста: 1 ¼ стакана муки, 10 яиц, 1 стакан сахара, ванильный сахар. Для пропитки: ½ стакана сахара, ½ стакана воды, ½ лимона. Для украшения: 100 г цукатов, 100 г мармелада. Способ приготовления торта бисквитного с цукатами: Готовое бисквитное тесто ( см. тесто бисквитное) выпекают в круглой форме […]
- Для приготовления ленивого пирога со щавелем понадобится: Мука 2 стакана, маргарин 2 столовые ложки, дрожжи 10 г, яйцо 1 штука, соль 1 чайная ложка. Начинка: щавель 300 г, крахмал 1 чайная ложка, сахар-песок 1/2 стакана, корица 1 /4 чайной ложки, яйцо для смазки. Рецепт приготовления ленивого пирога со щавелем 3/4 теста раскатать в пласт толщиной […]
- Рецепт приготовления оригинального печенья с грецкими орехами и изюмом. Для приготовления печенья праздничного понадобится: Для теста: 1 ½ стакана муки, 150 г мягкого сливочного масла, 1 стакан сметаны, щепотка соли, ¼ чайной ложки соды гашеной уксусом. Для начинки: 1 стакан изюма, 1 стакан рубленых грецких орехов, 1 стакан сахара, 1 яйцо. Способ приготовления печенья праздничного: […]