Поиск по разделу “Самовар на русской даче”
📚 Составные части выпечки
В статьях этого раздела можно найти множество рецептов приготовления составных частей выпечки.
Здесь можно найти рецепты приготовления различных видов теста, кондитерских кремов и рецепты приготовления различных пропиток и вкусных украшений для домашней выпечки.
- Кондитерские кремы (8)
- Тесто (8)
- Украшения и пропитка выпечки (8)
Сейчас в разделе “Дачное чаепитие” читают…
- Крем из взбитых сливок отличается нежностью, легкостью и превосходным вкусом. Густые сливки, содержащие 35 % жира, взбиваются хорошо. Из сливок 20 %-ной жирности крем можно получить только с добавлением желатина. Вообще, крем из взбитых сливок без желатина быстро теряет приданную ему форму и расползается. Взбивают сливки венчиком, вначале медленно, затем быстрее, до образования густой, пышной […]
- Рецепт приготовления пасхального кулича с орехами и изюмом Для приготовления кулича с орехами необходимо: Для теста: 1 кг муки, 500 мл молока, 100 г дрожжей, 5 яиц, 300 г сливочного масла, 200 г сахара, 200 г молотых орехов, тертая цедра 1 лимона, 200 г изюма без косточек, соль. Способ приготовления кулича с орехами: Молоко подогревают. […]
- Для приготовления торта бисквитного лимонного необходимо: Для теста: 1 ½ стакана муки, 8 яиц, 1 стакан сахара, ¾ стакана сливочного масла, тертая цедра 2 лимонов. Для посыпки: 1 столовая ложка сахарной пудры. Способ приготовления торта бисквитного лимонного: Размятое масло смешивают с сахаром и цедрой, при непрерывном помешивании вводят один за другим 8 желтков. Когда желтки […]
- Рецепт приготовления рассыпчатых корзиночек с консервированными абрикосами. (12 штук) Для приготовления корзиночек песочных с абрикосами понадобится: Для теста: 125 г сливочного масла, 125 г сахара, щепотка соли, 3 яйца, 25 г шоколада, 150 г муки, 1/3 чайной ложки разрыхлителя. Для начинки: 12 половинок консервированных абрикосов, сахарная пудра. Способ приготовления корзиночек песочных с абрикосами: Мягкое […]
- Рецепт приготовления пирога со сливочно-изюмной начинкой Для приготовления пирога открытого сливочного необходимо: Для теста: 500 г муки, 2 пакетика дрожжей, 225 мл молока, 60 г сливочного масла, 80 г сахара, 1 яйцо, 1 желток, тертая цедра 1 лимона, щепотка соли. Для начинки: 200 мл сметаны, 200 г изюма, предварительно замоченного в роме. Для посыпки: 350 […]