Поиск по разделу «Самовар на русской даче»
📚 Составные части выпечки
В статьях этого раздела можно найти множество рецептов приготовления составных частей выпечки.
Здесь можно найти рецепты приготовления различных видов теста, кондитерских кремов и рецепты приготовления различных пропиток и вкусных украшений для домашней выпечки.
- Кондитерские кремы (8)
- Тесто (8)
- Украшения и пропитка выпечки (8)
Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…
- Для приготовления торта слоеного с вишней необходимо: 450 г замороженного слоеного теста. Для начинки: 750 г вишен, 75 г сахара, 1 столовая ложка крахмала, 8 г желатина, 750 мл жирных сливок. Для глазури: 250 г сахарной пудры. Способ приготовления торта слоеного с вишней: Слоеное тесто раскатывают, вырезают три коржа диаметром 22 см. Коржи по […]
- Всё о бисквитах: Приготовление бисквитного теста с подогревом (основной бисквит) Бисквитные пласты Тонкий бисквит Приготовление бисквитного теста без подогрева Среди разнообразных мучных кондитерских изделий бисквит является самым пышным, легким и нежным. Выпеченный бисквит представляет собой пористую, мягкую, удобную для обработки заготовку для самых разнообразных тортов и пирожных. Бисквитное тесто приготовляют без химических разрыхлителей и дрожжей, […]
- Для приготовления пирога с марципаном и сливами необходимо: Для теста: 150 г марципана, 150 г сливочного масла, 175 г сахара, 150 г йогурта, 100 г манной крупы, 5 яиц, ½ чайной ложки тертой лимонной цедры, 200 г муки, 1 ½ чайные ложки разрыхлителя, соль. Для начинки: 1,5 кг слив, 100 г рубленого миндаля, сахарная […]
- Для приготовления баницы с брынзой необходимо: Для теста: 1 кг муки, 500-600 г воды, 25 г соли, 25 г растительного масла, 25 г уксуса. Для начинки: 300 г брынзы, 3 яйца. 350 г жира. Способ приготовления баницы с брынзой: Из вышеуказанных продуктов замешивают умеренно крутое тесто, делят его на круглые лепешки и выдерживают их 15-20 […]
- Рецепт приготовления сырного пирога с вишнями Для приготовления сырного пирога с вишнями необходимо: Для теста: 170 г муки, 1 неполная ч. ложка разрыхлителя, 70 г сахара. 1 пакетик ванильного сахара, тертая цедра 1/2 лимона, 70 г масла или маргарина. Для верхнего слоя: 5 желтков, 225 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара. 1 кг обезжиренного творога, […]