Украшения и пропитка выпечки - Самовар на Русской даче

Главная » Выпечка к чаю » Составные части выпечки » Украшения и пропитка выпечки

Поиск по разделу «Самовар на русской даче»

Что такое украшение выпечки. Что такое пропитка выпечки. Из чего делают украшение и пропитку выпечки. Эти и многие другие вопросы раскрываются в статьях этого раздела.

Подробно рассказывается о желе, кондитерской глазури, сахарной помадке, кондитерской рисовальной массе, сахарной мастике, различных видах украшения. Короче всё о том как украсить и чем пропитать праздничную и повседневную выпечку.

Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…

Пряники турецкие
Рецепт приготовления пряников по-турецки Для приготовления пряников турецких необходимо: Для теста: 250 г меда, 5 желтков, 120 г сахарной пудры, 1 чайная ложка корицы, цедра 1 лимона и 1 апельсина, 1 кофейная чашка рома, щепотка соли, ½ чайной ложки соды, мука. Способ приготовления пряников турецких: Мед нагревают до жидкого состояния, добавляют корицу, цедру лимона и […]
Пирог с грудинкой
Для приготовления пирога с грудинкой понадобится: Для теста: 150 г муки, 75 г охлажденного сливочного масла, 1 яйцо, 1 столовая ложка воды, соль. Для начинки: 400 г грудинки, 3 столовых ложки сметаны, 3 яйца, 2-3 столовые ложки тертого сыра, зелень, соль, перец. Способ приготовления пирога с грудинкой: Для теста масло рубят ножом, добавляют муку, яйцо […]
Пирог сдобный с вишней
Рецепт приготовления сдобного пирога со свежей или замороженной вишней. Для приготовления пирога сдобного с вишней понадобится: Для теста: 250 г муки, 50 г сахарной пудры, 1 яйцо, 1 желток, щепотка соли, 100 г сливочного масла или маргарина. Для начинки: 1 пакетик закрепителя для сливок, 50 г молотого фундука, 1,5 кг свежих или замороженных вишен, 2 […]
Трубочки слоеные
Рецепт приготовления слоеных трубочек Для приготовления трубочек слоеных необходимо: Для теста: 2 ½ стакана муки, 300 г сливочного масла, 1 стакан воды, 2 яйца, 1/3 чайной ложки соли, 4-5 капель лимонной кислоты. Для начинки: 2 ½ стакана сливок, ¾ стакана сахара, ванильный сахар. Способ приготовления трубочек слоеных: Готовое слоеное тесто (смотри рецепт приготовления слоеного пресного […]
Дачный пирог с грибами и ветчиной
Для приготовления дачного пирога с грибами и ветчиной понадобится : Для теста: 2 стакана муки, 200г сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль. Для начинки: 300 г свежих грибов, 2 столовых ложки сливочного масла, 1 луковица, 200 г ветчины, 2 яйца, соль, перец. Способ приготовления пирога с грибами и ветчиной: Для теста масло размять до мягкого […]