Украшения и пропитка выпечки - Самовар на Русской даче

Главная » Выпечка к чаю » Составные части выпечки » Украшения и пропитка выпечки

Поиск по разделу «Самовар на русской даче»

Что такое украшение выпечки. Что такое пропитка выпечки. Из чего делают украшение и пропитку выпечки. Эти и многие другие вопросы раскрываются в статьях этого раздела.

Подробно рассказывается о желе, кондитерской глазури, сахарной помадке, кондитерской рисовальной массе, сахарной мастике, различных видах украшения. Короче всё о том как украсить и чем пропитать праздничную и повседневную выпечку.

Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…

Пирог с лимонным кремом
Для приготовления пирога с лимонным кремом необходимо: Для теста: 225 г муки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 30 г сахарной пудры, ½ чайной ложки молотой корицы, цедра 1 лимона. Для начинки: 4 желтка, цедра и сок 2 лимонов, 130 г сахарной пудры, 300 мл сливок, 150 г овсяного печенья. Способ приготовления пирога с […]
Пирог сливовый с орехами
Для приготовления сливового пирога с орехами в оригинальном рецепте рекомендуются консервированные сливы. Получается очень вкусно. Но ещё вкуснее, если использовать приготовленный самостоятельно компот из слив. Вернее — сливы из компота. Для приготовления пирога сливового с орехами необходимо: Для теста: 250 г творога, 90 мл растительного масла, 2 яйца, 100 г сахара, 400 г муки, 1 […]
Капустный пудинг по-украински
Рецепт приготовления капустного пудинга по-украински. Для приготовления капустного пудинга необходимо: 1 кг свежей белокочанной капусты, 2 столовые ложки сливочного масла, ¾ стакана молока, 3 яйца, ¾ стакана молотых сухарей, 1 луковица, 1 чайная ложка сахара, соль, перец. Способ приготовления капустного пудинга: Очищенную капусту промывают, шинкуют, кладут в кастрюлю, заливают молоком и тушат до готовности. […]
Пирог открытый с помидорами
Для приготовления пирога открытого с помидорами понадобится: 250 г слоеного теста Для начинки: 700-800 г помидоров черри, пучок зеленого лука, 1 яйцо, 150 г домашнего сыра, 100 г тертого сыра, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сливок, базилик, соль, перец. Способ приготовления пирога открытого с помидорами: Для начинки домашний сыр смешивают с рубленным чесноком, нарезанным […]
Крем «Карамель»
Для приготовления крема «Карамель» необходимо: 1 л молока, 350 г сахара, 7 яиц, ванилин. Способ приготовления крема «Карамель»: Яйца взбивают, прибавляют сахар (300 г),молоко и ванилин. Смесь продолжают взбивать до полного растворения сахара. В вазочки или формочки для крема на дно наливают жженый сахар и выкладывают сверху крем. Формы ставят в емкость с горячей […]