Украшения и пропитка выпечки - Самовар на Русской даче

Главная » Выпечка к чаю » Составные части выпечки » Украшения и пропитка выпечки

Поиск по разделу «Самовар на русской даче»

Что такое украшение выпечки. Что такое пропитка выпечки. Из чего делают украшение и пропитку выпечки. Эти и многие другие вопросы раскрываются в статьях этого раздела.

Подробно рассказывается о желе, кондитерской глазури, сахарной помадке, кондитерской рисовальной массе, сахарной мастике, различных видах украшения. Короче всё о том как украсить и чем пропитать праздничную и повседневную выпечку.

Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…

Картофельный десерт с абрикосами
Рецепт приготовления картофельного десерта с абрикосами. Для приготовления картофельного десерта с абрикосами необходимо: 1 кг картофеля, 75 г муки, 75 г манной крупы, 1 яйцо, 12 спелых абрикосов, 12 кусочков пиленого сахара, 50 г сливочного масла, 100 г панировочных сухарей, 2 столовые ложки смеси корицы с сахаром, соль, щепотка мускатного ореха. Способ приготовления картофельного […]
Сливочное печенье, покрытое глазурью
Рецепт приготовления сливочного печенья, покрытого глазурью к празднику. Очень вкусное и красивое печенье. Красота напрямую зависит от выбранной глазури, а вкус — исключительно от аккуратности приготовления. Для приготовления сливочного печенья, покрытого глазурью к празднику необходимо: 500 г муки, 200 г сливочного масла, 250 г сахарной пудры, 2 яйца, ½ чайной ложки соды, ваниль по вкусу, […]
Пудинг из макарон с финиками
Для приготовления пудинга из макарон с финиками необходимо: 250 г макарон, 500 мл молока, 250 г сахара, 3 яйца, ванилин, 100 г фиников. Способ приготовления пудинга из макарон с финиками: Макароны отваривают в соленой воде, отцеживают и нарезают мелкими кусочками. Когда макароны остынут, смешивают с молоком, взбитыми желтками, сахаром, ванилином. В конце добавляют взбитые […]
Булка ореховая к чаю
Для приготовления булки ореховой к чаю необходимо: Для теста: 8 стаканов муки, 2 стакана молока, 3 яйца, ½ стакана сливочного масла, 1 стакан сахара, 100 г дрожжей, 1 ½ чайной ложки соли, ½ стакана кагора, 1 столовая ложка какао, 300 г грецких орехов. Способ приготовления булки ореховой к чаю: Для теста в теплом молоке разводят […]
Распространение чая в России с ХVII века
В XVII в. чаем стали торговать на рынках. Нижегородская (Макарьевская) ярмарка тоже начиналась с продажи чая, но первенство по торговле этой продукцией держала Москва. Именно здесь заканчивался великий чайный путь из Китая через Монголию и Сибирь. Из Москвы чай расходился по всей стране. Москвичи считались особыми любителями этого напитка. В середине XIX в. в Москве […]