Украшения и пропитка выпечки - Самовар на Русской даче

Главная » Выпечка к чаю » Составные части выпечки » Украшения и пропитка выпечки

Поиск по разделу «Самовар на русской даче»

Что такое украшение выпечки. Что такое пропитка выпечки. Из чего делают украшение и пропитку выпечки. Эти и многие другие вопросы раскрываются в статьях этого раздела.

Подробно рассказывается о желе, кондитерской глазури, сахарной помадке, кондитерской рисовальной массе, сахарной мастике, различных видах украшения. Короче всё о том как украсить и чем пропитать праздничную и повседневную выпечку.

Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…

Тыквенный торт «Предгорье»
Для приготовления тыквенного торта «Предгорье» понадобится: 1 кг жареной тыквы, 300-400 г отварной моркови, 300-400 г творога, 300 г сметаны, 300-400 г консервированных фруктов (вишни, абрикосы, сливы, яблоки, груши), 2-3 столовых ложки измельченных орехов, 2 столовых ложки жареной муки, 2-3 хорошо поджаренных измельченных сухарика, ванилин. Тыкву порезать соломкой или потереть на крупной терке (без […]
Пирожные заварные сердечки
Для приготовления пирожных заварные сердечки необходимо: Для теста: 250 мл воды, 80 г сливочного масла, ½ чайной ложки соли, 200 г муки, 4 яйца. Для начинки: 500 мл молока, 1 пакетик ванильного пудинга, 4 столовые ложки сахара, 6 г желатина, 200 мл жирных сливок. Для посыпки: 3 столовые ложки сахарной пудры. Способ приготовления пирожных […]
Хлеб медовый
Для приготовления хлеба медового необходимо: Для теста: 2 стакана муки, 1 чайная ложка соли (без горки), 3 чайные ложки смеси специй (без горки), 60 г цукатов, ½ стакана сахара, 170 г светлого меда, ½ стакана молока. Для посыпки: 30 г пиленого сахара. Способ приготовления хлеба медового: Муку смешивают с солью и специями. Добавляют измельченные цукаты, […]
Пирог с картошкой, луком и морковкой
Рецепт приготовления пирога с картошкой, луком и морковкой Для приготовления пирога с картошкой, луком и морковкой понадобится: Для теста: 7 стаканов муки, 2 стакана молока, 40г свежих дрожжей, 4 столовых ложки сливочного маргарина, 1 столовая ложка сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка соли. Для начинки: 5-6 картофелин, ¼ стакана молока, 2 луковицы, 3 столовые ложки […]
Пирог со спаржей
Для приготовления пирога со спаржей необходимо: Для коржа: 230 г рассыпчатого теста. Для начинки: 1 ½ столовые ложки сливочного масла или маргарина, 1 столовая ложка муки, ½ стакана молока, 400 г консервированной спаржи, соль, перец, 50 г тертого сыра. Способ приготовления пирога со спаржей: Тесто раскатывают, выкладывают в форму так, чтобы получился бортик. Тесто выпекают […]