Поиск по разделу «Самовар на русской даче»
Reset Password
Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…
- Чай москвичи пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа. В это время в Москве в каждом доме кипели самовары. Чайные и трактиры были полны, и жизнь на время замирала. Пили его вечером; пили, когда взгрустнется; пили и от нечего делать, и «просто так». Пили с молоком, с лимоном, с вареньем, а главное — […]
- Для приготовления пирожных заварные сердечки необходимо: Для теста: 250 мл воды, 80 г сливочного масла, ½ чайной ложки соли, 200 г муки, 4 яйца. Для начинки: 500 мл молока, 1 пакетик ванильного пудинга, 4 столовые ложки сахара, 6 г желатина, 200 мл жирных сливок. Для посыпки: 3 столовые ложки сахарной пудры. Способ приготовления пирожных […]
- Для приготовления крема-десерта «Дипломат» со сливками необходимо: 1 л молока, 200 г сахара для молока, 12 яиц, 200 г сахара для белков, 40 г желатина, 500 г фруктов, 250 г бисквитного печенья, 500 мл сливок. Способ приготовления крема-десерта «Дипломат» со сливками: Молоко и 200 г сахара доводят до кипения при непрерывном помешивании. Отдельно взбивают желтки […]
- Рецепт приготовления пасхального печенья по-старорусски Для приготовления печенья пасхального необходимо: 600 г муки, ½ чайной ложки соды, 2 столовые ложки какао, ¼ чайной ложки молотой корицы, ¼ чайной ложки кардамона, чуть молотой гвоздики, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 120 г меда, 2 чайные ложки цедры лимона, 50 г шоколада. Способ приготовления […]
- Рецепт приготовления пирога с начинкой из груш Для приготовления пирога с начинкой из груш необходимо: Для теста: 175 г муки, 1/3 стакана молока, 2 столовые ложки сахара, 50 г сливочного масла, 15 г дрожжей, соль. Для начинки: 4-5 груш, 50 г сахара, 50 г рубленого фундука, 100 г молотого фундука, 2 яйца, ½ стакана сливок, […]