Поиск по разделу «Самовар на русской даче»
Reset Password
Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…
- На улице — дождик и слякоть, Не знаешь, о чем горевать. И скучно, и хочется плакать, И некуда силы девать. Глухая тоска без причины И дум неотвязный угар. Давай-ка, наколем лучины, Раздуем себе самовар! Авось, хоть за чайным похмельем Ворчливые речи мои Затеплят случайным весельем Сонливые очи твои. За верность старинному чину! За то, чтобы […]
- Похождения самовара Напечатан в «Москвитянине», 1850 г., за подписью — И. Кокорев. I Кипит медный богатырь; полымем пышет его гневное жерло; клубом клубится из него пар; белым ключом бьет и клокочет бурливая вода… Близко наслаждение; готов душистый чай. Какой вкус, какой запах: что пей, то хочется! Чашка за чашкой, и вот мало-помалу во всем существе, […]
- Рецепт приготовления жидкого хвороста Для приготовления хвороста жидкого необходимо: Для теста: 1 стакан муки, 4 яйца, 2 столовые ложки сахара, 1 стакан молока, 3 столовые ложки сметаны, ¼ чайной ложки соли. Для посыпки: ½ стакана сахарной пудры. Для жарки: 500 г жира. Способ приготовления хвороста жидкого: Отделенные от белков желтки растирают с сахаром до исчезновения […]
- До чая в стране употребляли различные напитки. Исконно русскими были рассолы (огуречный, капустный), морсы, брусничная и вишневая вода, мед простой и с пряностями, были распространены квас и овсяный кисель, а беднейшие слои населения пили просто воду. Во времена монголо-татарского ига русские познакомились с бузой — холодным аравийским напитком из проса. Однако самое большое распространение в […]
- Для приготовления пирога ванильного необходимо: Для теста: 1 ½ стакана муки, ¼ чайной ложки соли, 100 г сливочного масла, ¾ стакана сахара, 2 яйца, несколько капель ванильной эссенции, 3 столовые ложки молока. Способ приготовления пирога ванильного: Для теста муку смешивают с солью. Масло растирают с сахаром добела. Постепенно добавляют яйца и ванильную эссенцию. Затем понемногу […]