Рецепт приготовления наливки из малины «Малиновка лесничего»
Для приготовления наливки из малины «Малиновка лесничего» понадобится:
- 2 стакана сока свежей малины
- ½ л качественной водки
- ½ палочки ванили или пакетик ванильного сахара
- 200 г сахара
- натертая кожура и сок ½ лимона
- ½ стакана родниковой воды
Способ приготовления наливки из малины «Малиновка лесничего»:
Малиновый сок лучше всего готовить с помощью электрической или паровой соковыжималки. Сахар залить водой, добавить ваниль или ванильный сахар, сок и кожуру лимона, подогревать, постоянно помешивая, чтобы получился сироп. Сок смешать с теплым сиропом, добавить водку и хорошо перемешать.
Перелить в ошпаренную кипятком банку или большую бутылку, плотно закрыть и выдерживать месяц.
Потом профильтровать и разлить в чистые бутылки.