Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту
К светлому празднику Пасхи

Для приготовления коврижки с гвоздикой понадобится:

Для теста: 4 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан меда, 1 стакан сахара, ½ стакана миндаля, 1 чайная ложка корицы, 1 чайная ложка гвоздики, 1/3 чайной ложки соды (или 1 чайная ложка разрыхлителя).

Способ приготовления коврижки с гвоздикой:

  • Яйца растирают с сахаром, добавляют стакан меда, молотую корицу, молотую гвоздику и соду.
  • В хорошо перемешанную массу всыпают муку и выбивают до эластичности.
  • Готовое тесто выкладывают в форму, разравнивают и посыпают рубленым миндалем.
  • Выпекают коврижку 30-40 минут при температуре 200-220°С.