Статьи по теме: "Дачные коврижки"

Домашняя русская коврижкаЧто такое коврижка. Как готовят коврижки. Тесто для коврижек. В статьях этого раздела можно найти множество вкусных и полезных рецептов приготовления коврижек, которые можно с успехом приготовить как на даче, так и в городской квартире.

Вообще-то коврижка это разновидность пряника, как правило, медового. Коврижка обычно состоит из двух частей — пластов толщиной не менее 3 см. с прослойкой из варенья, джема или повидла.

Для приготовления коврижки замешивается примерно такое же тесто, как для пряника, с большим количеством самых разных пряностей, часто с добавлением мёда или сахарного сиропа.

Коврижка это древнее русское блюдо, которое упоминается в былинах и сказаниях — сдобное медовое изделие, которое всегда славилось на Руси. Пекли ее дома причудливых форм, с узорами, расписывали глазурью и подносили молодым на свадьбе.


Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…
  • Рецепт приготовления песочного пирога с клюквой и шоколадным кремом. Для приготовления пирога песочного с клюквой и шоколадным кремом понадобится: Для теста: 300 г муки, 160 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 желтка, ½ чайной ложки разрыхлителя, сок и цедра ½ лимона. Для начинки: 250 г замороженной клюквы, 2 яичных белка, 3 столовые ложки сахарной […]
  • Для приготовления взбитых сливок с вином и сахаром необходимо: 1 большой лимон, ½ стакана сладкого хереса, 2 столовые ложки бренди, 3 столовые ложки сахара, 1 ½ стакана жирных сливок. Способ приготовления взбитых сливок с вином и сахаром: Сок и цедру лимона смешивают с хересом, бренди и сахаром. Размешивают, чтобы сахар растворился. Эту смесь выливают в […]
  • Рецепт приготовления блинов манных Для приготовления блинов манных необходимо: ¾ стакана манной крупы, 1 стакан молока, ½ столовой ложки сливочного масла, 2 стакана кислого молока, ¾ стакана пшеничной муки, 2 яйца, 1 чайная ложка соли, 3 чайные ложки сахара; жир для жарки. Способ приготовления блинов манных: Молоко доводят до кипения, всыпают манную крупу, добавляют сливочное […]
  • Сладкий пирог с картошкой это достаточно необычное блюдо. Мы привыкли, что пирогам с картошкой это блюдо как минимум солёное. Но вот оказывается, что в Крыму (рецепт прислала наша читательница из Крыма) готовят очень вкусные сладкие пироги с картошкой и орехами. Продукты для сладкого пирога с картошкой весом 600 г: вареный картофель 200 г, сахарный песок […]
  • Для приготовления булочек с адыгейским сыром понадобится: Для теста: 250 г муки, 300 мл йогурта, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка сахара, 5 г разрыхлителя, ½ чайной ложки соли. Для начинки: 75 г адыгейского сыра, 75 г жирного творога, зелень петрушки, зеленый лук. Способ приготовления булочек с адыгейским сыром: Для начинки сыр […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2021 . All Rights Reserved.