Что такое самодельный, домашний хлеб. Как приготовить домашний хлеб своими руками на даче. В статьях этого раздела можно найти множество вкусных и полезных рецептов выпечки домашнего хлеба своими руками, который можно с успехом приготовить как на даче, так и в городской квартире.
Рецепт выпечки хлеба известен человечеству ещё со времён неолита. Интересно, что технология выпечки хлеба у многих народов с тех пор почти не изменилось.
Выпекать домашний хлеб стало очень легко и просто с тех пор, как в магазинах появился очень полезный бытовой прибор под названием хлебопечка. Качество продукта, который готовится в домашних условиях, будет несравненно выше, чем при массовом производстве, соответственно — и пользы для здоровья тоже будет больше.
Домашний хлеб дольше хранится, не содержит вредных компонентов и его можно приготовить с разнообразными любимыми специями.
- Для приготовления пирога сдобного с вареньем необходимо: Для теста: 200 г муки, 250 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 желток, 200 г сахара, 250 г молотого фундука, 1 чайная ложка молотой корицы, цедра 1 лимона, ванильный сахар, соль. Для начинки: 1 банка (200г) малинового или смородинового джема, 1 желток, 1 столовая ложка молока. Способ приготовления […]
- Для приготовления рогаликов с брынзой необходимо: Для теста: 120 г сливочного масла, 120 г муки, 75 г измельченной брынзы, ¼ чайной ложки соли, немного красного перца; 1 яйцо, 45 г натертого сыра. Способ приготовления рогаликов с брынзой: Из масла, муки, брынзы, соли и перца замесить гладкое тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить в […]
- Для приготовления пирога творожного с лимонными сливками необходимо: 400 г песочного теста. Для начинки: 500 г обезжиренного творога, 2 яйца, 50 г крахмала, 50 г сливочного масла, 100 г сахара, 200 мл сливок, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры. Для украшения: 250 мл сливок, 1 пакетик загустителя сливок, 50 г сахара, 3 столовые ложки […]
- Для приготовления пудинга из макарон с финиками необходимо: 250 г макарон, 500 мл молока, 250 г сахара, 3 яйца, ванилин, 100 г фиников. Способ приготовления пудинга из макарон с финиками: Макароны отваривают в соленой воде, отцеживают и нарезают мелкими кусочками. Когда макароны остынут, смешивают с молоком, взбитыми желтками, сахаром, ванилином. В конце добавляют взбитые […]
- Раньше угощение за чайным столом было скромным. Утром подавали кашу, иногда яйца всмятку, и почти никогда не было закусок. Дети с удовольствием ели булку, размоченную в кипятке и посыпанную сахарным песком. Утром и вечером на столе лежали баранки, причем самые разнообразные, даже с нацветом или маком. Не менее популярны были сушки, часто совсем маленькие и […]