Что такое самодельный, домашний хлеб. Как приготовить домашний хлеб своими руками на даче. В статьях этого раздела можно найти множество вкусных и полезных рецептов выпечки домашнего хлеба своими руками, который можно с успехом приготовить как на даче, так и в городской квартире.
Рецепт выпечки хлеба известен человечеству ещё со времён неолита. Интересно, что технология выпечки хлеба у многих народов с тех пор почти не изменилось.
Выпекать домашний хлеб стало очень легко и просто с тех пор, как в магазинах появился очень полезный бытовой прибор под названием хлебопечка. Качество продукта, который готовится в домашних условиях, будет несравненно выше, чем при массовом производстве, соответственно — и пользы для здоровья тоже будет больше.
Домашний хлеб дольше хранится, не содержит вредных компонентов и его можно приготовить с разнообразными любимыми специями.
- Рецепт приготовления печенья формового с апельсиновой ноткой. Для приготовления печенья формового необходимо: Для теста: 4 яйца, 100 г сахара, щепотка соли, тертая цедра 1 апельсина, щепотка кардамона, 75 г муки, 25 г крахмала, ½ чайной ложки разрыхлителя, 100 г сливочного масла. Для глазури: 100 г сахарной пудры, 1 столовая ложка апельсинового сока; 2 столовые […]
- Для приготовления коврижки медовой бишкотной необходимо: Для теста: 400 г муки, 100 г манной крупы, 600 г меда, 150 г сливочного масла, 4 яйца, ½ чайной ложки соды, ½ столовой ложки гвоздики, 60 г фундука, ваниль. Способ приготовления коврижки медовой бишкотной: Мед нагревают до жидкого состояния, в нем растапливают масло и при постоянном помешивании добавляют […]
- Для приготовления печенья из овсяных хлопьев необходимо: Для теста: 2 стакана овсяных хлопьев (или кукурузных хлопьев), 2 яйца, 1 стакан сахара, ½ стакана изюма, ванильный сахар. Способ приготовления печенья из овсяных хлопьев: Желтки растирают с сахаром добела, добавляют к ним ванильный сахар и взбитые в крепкую пену белки. Все соединяют с хлопьями и изюмом. Полученную […]
- Для приготовления печенья колечко с начинкой необходимо: Для теста: 375 г сливочного масла, 190 г сахарной пудры, 620 г муки, ванилин. Для начинки: 200 г повидла. Для посыпки: 80 г рубленого миндаля, 25 г сахарной пудры. Способ приготовления печенья колечко с начинкой: Масло взбивают в пену, добавляют сахарную пудру и снова взбивают до гладкости смеси. […]
- Для приготовления пирожных заварных с легким кремом необходимо: Для теста: 250 мл воды, 100 г сливочного масла, ½ чайной ложки соли, 200 г муки, 4 яйца. Для начинки: 600 мл жирных сливок, 80 г сахара, ванилин. Для посыпки: 2 столовые ложки сахарной пудры. Способ приготовления пирожных заварных с легким кремом: Воду и сливочное масло доводят […]