Что такое самодельный, домашний хлеб. Как приготовить домашний хлеб своими руками на даче. В статьях этого раздела можно найти множество вкусных и полезных рецептов выпечки домашнего хлеба своими руками, который можно с успехом приготовить как на даче, так и в городской квартире.
Рецепт выпечки хлеба известен человечеству ещё со времён неолита. Интересно, что технология выпечки хлеба у многих народов с тех пор почти не изменилось.
Выпекать домашний хлеб стало очень легко и просто с тех пор, как в магазинах появился очень полезный бытовой прибор под названием хлебопечка. Качество продукта, который готовится в домашних условиях, будет несравненно выше, чем при массовом производстве, соответственно — и пользы для здоровья тоже будет больше.
Домашний хлеб дольше хранится, не содержит вредных компонентов и его можно приготовить с разнообразными любимыми специями.
- Для приготовления суфле «Александрийского» необходимо: 50 г сливочного масла, 250 г сахарной пудры, 5 яиц, 200 г фиников, 100 г молотых грецких орехов, 100 г молотого миндаля, 100 г шоколада, ванилин, 50 г сухарей. Способ приготовления суфле «Александрийского»: Масло, желтки, сахар взбивают в пену. Добавляют, непрерывно помешивая, мелко нарезанные финики, молотые грецкие орехи, молотый […]
- Для приготовления пирога сдобного с вареньем необходимо: Для теста: 200 г муки, 250 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 желток, 200 г сахара, 250 г молотого фундука, 1 чайная ложка молотой корицы, цедра 1 лимона, ванильный сахар, соль. Для начинки: 1 банка (200г) малинового или смородинового джема, 1 желток, 1 столовая ложка молока. Способ приготовления […]
- Рецепт приготовления пирога вишнево-орехового из дрожжевого теста. Для приготовления пирога дрожжевого вишнево-орехового необходимо: Для теста: 250 г муки, 20 г свежих дрожжей, 125 мл молока, 60 г сахара, соль, 1 яйцо, 50 г сливочного масла. Для начинки: 500 г вишни, 3 яйца, 80 г сахара, 75 г рубленых грецких орехов, 150 мл жирных сливок, […]
- Для приготовления крема-десерта с каштанами необходимо: 1 л молока, 400 г сахарной пудры, 12 желтков, 35-40 г желатина, 1 л сливок, ванилин; 500 г сырых каштанов, 400 г молока, 200 г сахара. 300 г вишневого сиропа. Способ приготовления крема-десерта с каштанами: Молоко, 150 г сахарной пудры и ванилин доводят до кипения при непрерывном помешивании. […]
- Для приготовления мусса манного необходимо: 1/3 стакана манной крупы, 1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, 3 стакана воды, ванильный сахар. Способ приготовления мусса манного: Клюкву толкут, разводят полстаканом горячей воды и процеживают через марлю. Отжимки клюквы заливают оставшейся водой, ставят на огнь и кипятят несколько минут. Затем процеживают. На полученном отваре заваривают манную крупу. Крупу […]