Для приготовления пирога картофельного с сыром и луком необходимо:
1 упаковка полуфабриката картофельного пюре, 2 столовые ложки муки, соль, перец, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 луковицы, 1 стакан молока, 100 г тертого сыра.
Способ приготовления пирога картофельного с сыром и луком:
- В приготовленное картофельное пюре добавляют 1 столовую ложку муки, соль перец и сливочное масло.
- Тщательно взбивают до однородной массы. Смесь выкладывают в форму и делают бортик, чтобы начинка держалась внутри пирога.
- Лук измельчают, обжаривают в масле, добавляют 1 столовую ложку муки.
- Перемешивают и поджаривают в течение 2-3 минут.
- Снимают с огня и постепенно добавляют молоко.
- Ставят на огонь и доводят смесь до кипения, помешивая, пока смесь не загустеет.
- Добавляют соль, перец, сыр, слегка подогревают, чтобы сыр расплавился.
- Начинку выкладывают на тесто и выпекают в духовке при температуре 200°С в течение 25 минут.