Кекс миндальный

Для приготовления кекса миндального понадобится:

  • Для теста: 1 стакан муки, 5 столовых ложек картофельной муки (крахмала), 8 яиц, 1 ½ стакана сахара, 1 стакан топленого масла, 1 стакан рубленого миндаля.

Способ приготовления кекса миндального:

  • Масло растирают с сахаром до исчезновения крупинок. Не переставая мешать, постепенно вводят по одному яйцу и вымешивают до состояния однородной массы.
  • Добавляют просеянную муку, крахмал, и миндаль.
  • Готовое тесто выкладывают в форму, смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями.
  • Тесто в форме должно занимать не более ¾ высоты.
  • Выпекают кекс 40-50 минут при температуре 200-220°С.
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2021 . All Rights Reserved.