📚 Дачные кексы

Домашние кексыЧто такое кексы. Рецепты приготовления кексов. Тесто для кексов. В статьях этого раздела можно найти множество вкусных и полезных рецептов приготовления домашних кексов, которые можно с успехом приготовить как на даче, так и в городской квартире.

Кексы — это излюбленное лакомство всех сладкоежек. Кекс – эта сладкая выпечка из бисквитного или дрожжевого теста.

Слово происходит от англ. cakes – пирожные, однако собственно кексом принято считать сдобное кондитерское изделие с вкраплениями из сухофруктов, ягод, орехов, кусочков свежих фруктов, цукатов, мармелада. Тесто для кекса обычно недрожжевое, с большим количеством масла и яиц, маслянистое и тягучее.

Часто в тесто кекса добавляют изюм, орехи, повидло, цукаты и присыпают сахарной пудрой.

Вкусные домашние кексы – прекрасный десерт к чаю или кофе, отличный сытный завтрак или полдник для ребенка и взрослого.

 


Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…
  • Для приготовления орешков с джемом необходимо: Для закваски: 2 чайные ложки сухих дрожжей (без горки), ½ стакана теплого молока, ½ чайной ложки сахара, 2 ½ столовые ложки муки. Для теста: 1 стакан муки, ½ чайной ложки соли (без горки), 1 взбитое яйцо, 1 столовая ложка растопленного сливочного масла. Для начинки: 3 столовые ложки малинового джема. […]
  • Рецепт приготовления торта «Королевский» с орешками, изюмом, маком и кремом. Для приготовления торта королевского необходимо: Для теста: 3 яйца, щепотка соли, 1 ½ стакана сахара, 1 ½ стакана сметаны, 1 ½ — 2 стакана муки, 1 чайная ложка соды (гашеной уксусом), 1 пакетик ванильного сахара, 200 г измельченных орехов, 200 г изюма, 200 г мака. […]
  • Рецепт приготовления блинов яблочных на дрожжах Для приготовления блинов яблочных дрожжевых необходимо: 2 ½ стакана пшеничной муки, 3 яблока, 25 г дрожжей, ½ чайной ложки соли, 2 чайные ложки сахара, 2 яйца, 1 стакан сливок, 1 стакан молока; жир для жарки блинов. Способ приготовления блинов яблочных дрожжевых: Муку просеивают и половину кладут в кастрюлю. Молоко […]
  • Рецепт приготовления булочек-улиток с орешками и маком из дрожжевого теста, смазанных абрикосовым джемом. Рецепт достаточно сложный — много ингредиентов, но оно того стоит. Пропорции доны из расчета 12 штук. Для приготовления булочек-улиток с орешками необходимо: Для теста: 500 г муки, 40 г свежих дрожжей, 250 мл молока, 100 г сахара, соль, 100 г сливочного масла. […]
  • Для приготовления корзиночек абрикосовых необходимо: Для теста: ½ стакана муки, щепотка соли, 3 столовые ложки сливочного масла или маргарина, 2 ½ столовые ложки сахара, 1 яйцо, 1 десертная ложка молока, несколько капель ванильной эссенции. Для начинки: 200 г консервированных абрикосов, 1 столовая ложка лимонного желатина. Для украшения: ½ стакана жирных сливок. Способ приготовления корзиночек абрикосовых: […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.