Наша прекрасная дача
Поиск Yandex по всему сайту
Авторизация
Домашние настойки и вина на ru-dachniki.ru...

Очень хорошая женская настойка, помогает при простуде, бессоннице и приступах хандры.

  • 5 пригоршней свежих цветков липы (только цветков!)
  • 1 л ректифицированного спирта (95 %)
  • 1 кг сахара
  • 1/2 небольшой палочки ванили

по желанию:

1 пакетик ванильного сахара

В небольшую ошпаренную кипятком бутыль сложить цветки липы и залить спиртом, разбавленным 2 стаканами родниковой воды.

Плотно закрыть и оставить в темном месте на 2 недели, время от времени встряхивая бутыль, а потом профильтровать через марлю или папиросную бумагу.

Сварить сироп из 1 кг сахара, ванили или ванильного сахара и 2 стаканов воды. В горячий сироп влить профильтрованную настойку, размешать, разлить в бутылки и плотно закупорить.

Пить можно поздней осенью, а еще лучше на Рождество.