Наша прекрасная дача
Поиск Yandex по всему сайту
Авторизация
Домашние настойки и вина на ru-dachniki.ru...

Настойка “Лимоновка на скорую руку” – великолепна, когда нужно похвастаться домашней наливочкой, а та в кладовке отсутствует. Для приготовления этой прекрасной настойки понадобится:

  • 3 больших лимона с толстой кожурой
  • 1 стакан сахара
  • ½ л чистой водки или самогона

Лимоны тщательно вымыть и ошпарить кипятком, осторожно снять с помощью терки с них кожуру, смешать ее с сахаром и положить в эмалированную кастрюлю (лимоны без кожуры можно использовать в других целях).

Залить водкой, кастрюлю плотно закрыть и подогревать (лучше с использованием рассекателя), пока сахар полностью не растворится (около 1 часа).

Оставить кастрюлю накрытой на 3 часа, после чего процедить и разлить в бутылки. Подавать можно уже на следующий день.

Еще очень много рецептов домашних настоек на водке или самогоне можно посмотреть в разделе “Домашние настойки“.