Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту
К светлому празднику Пасхи

Для приготовления печенья «Палочки» необходимо:

Для теста: 2 ½ стакана муки, 2 стакана сахарной пудры, 2 столовые ложки толченой корицы, 6 белков, ¾ стакана молока.

Способ приготовления печенья «Палочки»:

  • Белки, взбитые с сахаром и корицей, смешивают с мукой и молоком.
  • Хорошо вымешенное тесто выкладывают чайной ложкой небольшими порциями на противень, смазанный маслом, и размазывают в виде тонких блинчиков.
  • Выпекают блинчики при температуре 200-220°С до золотистого цвета.
  • Блинчики в горячем состоянии накручивают на ровные деревянные палочки.
  • После охлаждения палочки вытаскивают.