Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту
К светлому празднику Пасхи
Статьи по теме: "Печенье"

Домашнее печеньеЧто такое печенье. Как готовить домашнее печенье. Тесто для домашнего печенья. В статьях этого раздела можно найти множество вкусных и полезных рецептов приготовления домашнего печенья, которое можно с успехом приготовить как на даче, так и в городской квартире.

Домашнее печенье — один из самых распространенных и любимых видов домашней выпечки к чаю, а рецепты его приготовления достаточно просты и разнообразны.

В зависимости от конкретного рецепта и техники приготовления домашние печенья бывают нескольких видов:

  • сахарное,
  • затяжное,
  • сдобное.

Сдобное печенье можно в свою очередь разделить на песочное, овсяное и сбивное.

Основные ингредиенты приготовления теста для печенья — это пшеничная мука, сахар и некоторые типы масла или жира.

Помимо основных ингредиентов в тесто иногда добавляют творог, изюм, шоколад, орехи, сухофрукты или склеивают половинки печенья разными начинками, джемом, сгущенным молоком и покрывают различной глазурью.


  • Булочки дачные
    Для приготовления булочек дачных необходимо: Для закваски: 2 чайные ложки сухих дрожжей (без горки), 1 стакан теплой воды, 1 чайная …
  • Кольца заварные
    Рецепт приготовления сливочных заварных колец, посыпанных сахарной пудрой с повидлом или глазированных помадкой. Для приготовления колец заварных необходимо: Для теста: …
  • Бисквит абрикосовый
    Для приготовления бисквита абрикосового необходимо: Для теста: 1 ¼ стакана муки, 10 яиц, 1 стакан сахара. Для начинки: 400 г …
  • Пирог сдобный с малиной
    Для приготовления пирога сдобного с малиной понадобится: Для теста: 3 ½ стакана муки, 4 желтка, ¾ стакана сливочного масла, ½ …
  • Баница молочная со сливками
    Для приготовления баницы молочной со сливками необходимо: Для теста: 1 кг муки, 500-600 г воды, 20-30 г соли, 20 г …
  • Печенье медовое
    Для приготовления печенья медового необходимо: Для теста: 200 г муки, 100 г сахара, 150 г меда, 50 г сливочного масла, …
  • Блины скороспелые
    Рецепт приготовления блинов скороспелых Для приготовления блинов скороспелых необходимо: 500 г пшеничной муки, 2 стакана кислого молока, 1 стакан воды, …
  • Пирог сырный с луком-пореем
    Для приготовления пирога сырного с луком-пореем необходимо: Для коржа: 250 г рассыпчатого теста. Для начинки: 500 г лука-порея, 1 ½ …
  • Пирог с йогуртом
      Для приготовления пирога с йогуртом необходимо: Для теста: 2 яйца, 3 йогуртовых стаканчика муки, 1 стаканчик натурального йогурта, ½ …
  • Мусс из малины
    Для приготовления мусса из малины необходимо: 400 г малины, 1 упаковка малинового желе, ¾ стакана сгущенного молока, 1 чайная ложка …
  • Пирог миндально-сливовый
      Для приготовления пирога миндально-сливового необходимо: Для теста: 125 г муки, 125 г молотого миндаля, 125 г сливочного масла, 90 …
  • Пирог со свежими вишнями
    Для приготовления пирога со свежими вишнями понадобится: Расход продуктов для теста: муки 500 граммов, сахару 50, топленого масла 30, дрожжей …
  • Булочки заварные с кремом из авокадо
      Для приготовления булочек заварных с кремом из авокадо необходимо: Для теста: 250 мл воды, 50 г сливочного масла, 150 …
  • Шарлотка баварская
      Рецепт приготовления шарлотки баварской из белого хлеба и яблок. Для приготовления шарлотки баварской необходимо: 6-8 кисло-сладких яблок, 1 батон …
  • Пудинг из хлеба
      Для приготовления пудинга из хлеба необходимо: 2 стакана измельченного черствого ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 4 столовые ложки …