Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту
К светлому празднику Пасхи
Статьи по теме: "Домашние торты"

Домашний торт с клубникойЧто такое торт. Как приготовить домашний торт. Тесто для домашнего торта. В статьях этого раздела можно найти множество вкусных и полезных рецептов приготовления домашних тортов, которые можно с успехом приготовить как на даче, так и в городской квартире.

Лингвисты утверждают, что слово «торт» образовалось от итальянского слова «torta», что в переводе означает «круглый хлеб». Но законодательницей моды в мире тортов считалась и считается Франция, хотя широко известны не только французские, но и немецкие, австрийские и русские торты.

Именно французские кулинары и кондитеры на протяжении многих веков диктовали тенденции в сервировке и украшении этого сладкого шедевра. Именно во Франции появилось то, без чего современные торты были бы невозможны — безе, крем, карамель, желе и бисквит.

Когда торты появились в России история умалчивает. В России понятия торта долгое время не существовало, зато были свадебные караваи — самые праздничные и нарядные пироги. Такие караваи назывались «невестины пироги». «Невестин пирог» делали то-же только круглой формы.

Но в XIX веке лучшие торты разных стран можно было отведать в Москве. Например, в кофейне Александра Брюно.


  • Пирог открытый с вишнями
    Для приготовления пирога открытого с вишнями понадобится: Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан сливочного масла или маргарина, 1 стакан …
  • Быстрый дачный пирог с курицей и грибами
    Для приготовления быстрого дачного пирога пирога с курицей и грибами понадобится: Для теста: 200 г муки, 200 г сметаны(любой жирности), …
  • Крем-десерт «Кишиневский»
      Для приготовления крема-десерта «Кишиневский» необходимо: 1 л молока, 400 г сахара, 7 яиц, ванилин. Для украшения: 100 г сливок, …
  • Пирог дрожжевой с воздушным кремом
    Для приготовления пирога дрожжевого с воздушным кремом необходимо: Для теста: 7 стаканов муки, 2 стакана молока, 8 яиц, 1 стакан …
  • Пирожное слоеное «Наполеон»
    Для приготовления пирожного слоеного «Наполеон» необходимо: Для теста: 3 стакана муки, 300 г сливочного масла, ¾ стакана воды, 2 яйца. …
  • Бисквиты с вареньем
    Для приготовления бисквитов с вареньем необходимо: Для теста: 1 ¼ стакана муки, 10 яиц, 1 стакан сахара. Для сиропа: ½ …
  • Полезные свойства чая
    Зеленый молодой листочек («тцай-йе»), превратившись в сухую скрученную чаинку, несет в себе более 130 различных химических веществ. И чуть ли …
  • Пудинг манный
      Для приготовления пудинга манного необходимо: 500 мл молока, 150 г сахара, 3 яйца, 120 г сливочного масла, 120 г …
  • Суфле из сухарей
      Для приготовления суфле из сухарей необходимо: 250 мл молока, 250 г сухарей, 150 г сахара, 4 яйца, 250 г …
  • Печенье шарики анисовые
      Рецепт приготовления рассыпчатого анисового печенья. Для приготовления печенья шарики анисовые необходимо: Для теста: 1 неполная столовая ложка семян аниса, …
  • Пирожные фруктовые с марципаном
    Рецепт приготовления пирожных фруктовых с марципаном. Для приготовления пирожных фруктовых с марципаном понадобится: Для теста: 400 г муки, 20 г …
  • Пирог яблочно-йогуртовый
    Рецепт приготовления пирога яблочно-йогуртового Для приготовления пирога яблочно-йогуртового необходимо: Для теста: 200 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, …
  • Пирог дачный с орехами
    Для приготовления пирога дачного с орехами понадобится: Для теста: 2 стакана блинной муки, 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 стакан …
  • Сливочное печенье, покрытое глазурью
    Рецепт приготовления сливочного печенья, покрытого глазурью к празднику. Очень вкусное и красивое печенье. Красота напрямую зависит от выбранной глазури, а …
  • Малиново-смородиновый торт
    Для приготовления малиново-смородинового торта необходимо: Для мармелада: 700г свежей малины, 300г смородины, сок 1 лимона, 1 кг желейного сахара. 3 …