Что такое выпечка с сыром или творогом. Какое тесто подходит для выпечки с сыром или творогом. В статьях этого раздела можно найти множество вкусных и полезных рецептов приготовления выпечки с сыром или творогом, которую можно с успехом приготовить как на даче, так и в городской квартире.
Начинка из сыра и творога делает выпечку достаточно сытной. Если хочется сделать выпечку более ароматной, то можно добавить пучок свежей зелени.
Петрушка, укроп или базилик сделают вкус выпечки из сыра или творога более выразительным, а пикантных ноток добавит пара зубчиков измельченного чеснока.
Выпечка с сыром или творогом может быть сладкой, острой, соленой или пряной. Её вкус зависит от того, какие добавки входят в сырное тесто: ванильный сахар, пряная зелень, молотый душистый перец или паприка.
Для усиления вкуса и придания пикантности в тесто можно подмешать семена кунжута или молотый орехи (например, грецкие или фундук). Чаще всего для выпечки с сыром или творогом готовят песочное тесто, но встречаются варианты из слоеного или дрожжевого теста.
- Рецепт приготовления сладкого изысканного рулета с виноградом. Для приготовления рулета виноградного понадобится: Для теста: 250 г муки, 1 яйцо, 2 чайные ложки растительного масла, 1 чайная ложка лимонного сока, щепотка соли, 125 мл теплой воды. Для начинки: 150 г панировочных сухарей (или бисквитной крошки), 50 г рубленых грецких орехов, 150 г сливочного масла, 1,5 […]
- Для приготовления булочек-бриошей необходимо: Для закваски: 2 чайные ложки сухих дрожжей (без горки), ½ чайной ложки сахара, 2 столовые ложки теплой воды. Для теста: 1 ½ стакана муки, ½ чайной ложки соли (без горки), 1 столовая ложка сахара, 2 взбитых яйца, 3 столовые ложки растопленного сливочного масла. Способ приготовления булочек-бриошей: В теплую воду кладут сахар […]
- Наиболее популярные рецепты приготовления творожных ватрушек с фруктами или ягодами: Ватрушки творожные с абрикосами Ватрушки творожные с клубникой Ватрушки творожные с абрикосами Для приготовления ватрушек творожных с абрикосами необходимо: Для теста: 150 г диетического творога, 6 столовых ложек растительного масла, 1 яйцо, 50 г сахара, пакетик ванильного сахара, 300 г муки, 1 пакетик разрыхлителя. Для […]
- Для приготовления торта меренгового с каштанами необходимо: Для меренги: 3 яичных белка, ¾ стакана сахара. Для начинки: 250 г сладкого каштанового пюре, ½ стакана жирных сливок. Способ приготовления торта меренгового с каштанами: Белки взбивают до густой пены, добавляя сахар по одной чайной ложке, каждый раз тщательно взбивая. Противень выстилают промасленной бумагой, на ней рисуют круг […]
- Рецепт приготовления жареных пирожков с ливерной начинкой Для приготовления пирожков жареных с ливерной начинкой понадобится: Для теста: 7 стаканов муки, 2 и 1/2 стакана молока или воды, 2 столовых ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 40 г дрожжей, 300-400 г жира для обжарки. Для начинки: 300 г легкого, 100 г […]