Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту
К светлому празднику Пасхи
Статьи по теме: "Блины и оладьи на даче"

Что такое блины. Что такое оладьи. Румяные, пышные, с пылу, с жару блины – гордость русской кухни!

Блинов, блинчиков, оладий, оладышек великое множество: толстые и тонкие, почти прозрачные.

Блины на русской дачеПоджаристые и кружевные. Да еще с припеком. Да еще с начинкой…

Блины называют и различают также по виду муки или крупы, которая идет на их изготовление: ржаные, гречневые, пшенные, манные.

Кроме того, разнообразие в ассортимент блинов вносят и различные технологии приготовления, а также различные способы употребления их.

Блины едят с жирными или острыми добавками, либо макают в масло или сметану, либо заворачивают в них самые разнообразные начинки.

Можно также вводить в блины припеки во время их выпечки.

Традиционными припеками являются лук, крутые яйца, творог, яблоки.


  • Пирог песочный фруктовый
    Для приготовления пирога песочного фруктового понадобится: Для теста: 3 стакана муки, 3 желтка, 1 стакан сливочного масла, 1 стакан сахара, …
  • Печенье «Творожные розочки»
    Для приготовления печенья «Творожные розочки» необходимо: Для теста: 1 стакан муки, щепотка соли, 3 столовые ложки жира, 2 столовые ложки …
  • Хлеб со смородиной и изюмом
    Для приготовления хлеба со смородиной и изюмом необходимо: Для закваски: 1 чайная ложка сахара, 1 стакан теплой воды, 1 ½ …
  • Заварной торт с ягодами
    Для приготовления заварного торта с ягодами понадобится: Для теста: 1 стакан молока, 125 г масла. 150 г муки. 5 яиц. …
  • Оладьи из тыквы
    Рецепт приготовления оладий из тыквы Для приготовления оладий из тыквы необходимо: 1 ½ кг тыквы, 1 стакан пшеничной муки или …
  • Булочки заварные с кремом
    Для приготовления булочек заварных с кремом понадобится: Для теста: 1 стакан муки, ½ стакана сливочного масла, 4 яйца, ¾ стакана …
  • Баница с брынзой
    Для приготовления баницы с брынзой необходимо: Для теста: 1 кг муки, 500-600 г воды, 25 г соли, 25 г растительного …
  • Фруктовый десерт из яблок
    Рецепт приготовления фруктового десерта из яблок. Для приготовления фруктового десерта из яблок необходимо: 500 г кислых яблок, ½ стакана сахарной …
  • Печенье «Палочки»
    Для приготовления печенья «Палочки» необходимо: Для теста: 2 ½ стакана муки, 2 стакана сахарной пудры, 2 столовые ложки толченой корицы, …
  • Ежевичный пирог с кремом
    Для приготовления ежевичного пирога с кремом понадобится: Для бисквита: 50 г масла, 6 белков, 2 ст. ложки сахара, 6 желтков, …
  • Суфле из фруктового повидла
    Рецепт приготовления суфле из фруктового повидла. Для приготовления суфле из фруктового повидла необходимо: 200 г фруктового или ягодного повидла, 2 …
  • Пирог рисовый с кэрри
    Для приготовления пирога рисового с кэрри необходимо: ½ стакана риса, соль, перец, 2 столовые ложки сливочного масла, 120 г бекона, …
  • Блины гурьевские
    Старинный рецепт приготовления блинов гурьевских Для приготовления блинов гурьевских необходимо: 400 г пшеничной муки, 4 яйца, 100 г топленого масла, …
  • Торт с йогуртовым кремом
    Рецепт приготовления торта с черной смородиной и йогуртовым кремом. Для приготовления торта с йогуртовым кремом необходимо: Для теста: 2 яйца, …
  • Черничный пирог под глазурью
    Для приготовления черничного пирога под глазурью понадобится: Для теста: 250г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 щепотка соли, 3—4 ст. …