Главная » Выпечка к чаю » Блины и оладьи на даче
Все о самоваре и чаепитии на даче
Статьи по теме: "Блины и оладьи на даче"
Что такое блины. Что такое оладьи. Румяные, пышные, с пылу, с жару блины – гордость русской кухни!
Блинов, блинчиков, оладий, оладышек великое множество: толстые и тонкие, почти прозрачные.
Поджаристые и кружевные. Да еще с припеком. Да еще с начинкой…
Блины называют и различают также по виду муки или крупы, которая идет на их изготовление: ржаные, гречневые, пшенные, манные.
Кроме того, разнообразие в ассортимент блинов вносят и различные технологии приготовления, а также различные способы употребления их.
Блины едят с жирными или острыми добавками, либо макают в масло или сметану, либо заворачивают в них самые разнообразные начинки.
Можно также вводить в блины припеки во время их выпечки.
Традиционными припеками являются лук, крутые яйца, творог, яблоки.
- Пирог песочный фруктовыйДля приготовления пирога песочного фруктового понадобится: Для теста: 3 стакана муки, 3 желтка, 1 стакан сливочного масла, 1 стакан сахара, …
- Печенье «Творожные розочки»Для приготовления печенья «Творожные розочки» необходимо: Для теста: 1 стакан муки, щепотка соли, 3 столовые ложки жира, 2 столовые ложки …
- Хлеб со смородиной и изюмомДля приготовления хлеба со смородиной и изюмом необходимо: Для закваски: 1 чайная ложка сахара, 1 стакан теплой воды, 1 ½ …
- Заварной торт с ягодамиДля приготовления заварного торта с ягодами понадобится: Для теста: 1 стакан молока, 125 г масла. 150 г муки. 5 яиц. …
- Оладьи из тыквыРецепт приготовления оладий из тыквы Для приготовления оладий из тыквы необходимо: 1 ½ кг тыквы, 1 стакан пшеничной муки или …
- Булочки заварные с кремомДля приготовления булочек заварных с кремом понадобится: Для теста: 1 стакан муки, ½ стакана сливочного масла, 4 яйца, ¾ стакана …
- Баница с брынзойДля приготовления баницы с брынзой необходимо: Для теста: 1 кг муки, 500-600 г воды, 25 г соли, 25 г растительного …
- Фруктовый десерт из яблокРецепт приготовления фруктового десерта из яблок. Для приготовления фруктового десерта из яблок необходимо: 500 г кислых яблок, ½ стакана сахарной …
- Печенье «Палочки»Для приготовления печенья «Палочки» необходимо: Для теста: 2 ½ стакана муки, 2 стакана сахарной пудры, 2 столовые ложки толченой корицы, …
- Ежевичный пирог с кремомДля приготовления ежевичного пирога с кремом понадобится: Для бисквита: 50 г масла, 6 белков, 2 ст. ложки сахара, 6 желтков, …
- Суфле из фруктового повидлаРецепт приготовления суфле из фруктового повидла. Для приготовления суфле из фруктового повидла необходимо: 200 г фруктового или ягодного повидла, 2 …
- Пирог рисовый с кэрриДля приготовления пирога рисового с кэрри необходимо: ½ стакана риса, соль, перец, 2 столовые ложки сливочного масла, 120 г бекона, …
- Блины гурьевскиеСтаринный рецепт приготовления блинов гурьевских Для приготовления блинов гурьевских необходимо: 400 г пшеничной муки, 4 яйца, 100 г топленого масла, …
- Торт с йогуртовым кремомРецепт приготовления торта с черной смородиной и йогуртовым кремом. Для приготовления торта с йогуртовым кремом необходимо: Для теста: 2 яйца, …
- Черничный пирог под глазурьюДля приготовления черничного пирога под глазурью понадобится: Для теста: 250г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 щепотка соли, 3—4 ст. …