Поиск по разделу «Самовар на русской даче»
📚 Дачная выпечка с грибами
Опыт приготовления выпечки (пирогов) с начинкой из грибов существует на Руси уже много столетий. Грибы всегда были полезным подспорьем в питании, особенно весной, когда истощались заготовленные на зиму припасы.
В Великий пост, приходящийся как раз на первые весенние месяцы, сушеные, соленые грибы и пироги с начинкой из грибов были основной белковой пищей.
- Быстрый дачный пирог с курицей и грибами
- Дачный пирог с грибами и ветчиной
- Корзиночки слоеные с грибами и рыбой
- Пирог «Боярский»
- Пирог овощной
- Пирог с гречневой кашей и грибами
- Пирог с квашеной капустой и грибами
- Пирог с солеными опятами
- Пирог с цыпленком и грибами
- Пирог с ягнятиной и грибами
- Пирог сливочный с грибами
- Пирожки жареные из творожного теста.
- Пирожки с рисом и грибами из дрожжевого теста
- Пирожки с солеными грибами из дрожжевого теста
- Рулет пряный с грибами
- Чебуреки c шампиньонами по-дачному
Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…
- Для приготовления торта творожно-мандаринового необходимо: Для теста: 60 г муки, 60 г крахмала, 2 яйца, 120 г сахара, 100 мл молока, 120 мл растительного масла, 2 чайные ложки разрыхлителя. Для начинки: 1 банка консервированных мандаринов ( 740 мл), 12 г желатина, 400 г творожного сыра, 300 г обезжиренного молочного йогурта, 30 г сахара, цедра и […]
- Продукты для дачного белкового торта с вареньем весом 700 г: белковая масса из 4 белков, сахарный песок 1 стакан, ванильный сахар 1 г, джем или варенье 1 стакан. Способ приготовления дачного белкового торта с вареньем. Яичные белки взбивают в крепкую (плотную) пену, постепенно добавляют сахарный песок, к концу взбивания — ванильный сахар и остальной сахарный […]
- В XVII в. чаем стали торговать на рынках. Нижегородская (Макарьевская) ярмарка тоже начиналась с продажи чая, но первенство по торговле этой продукцией держала Москва. Именно здесь заканчивался великий чайный путь из Китая через Монголию и Сибирь. Из Москвы чай расходился по всей стране. Москвичи считались особыми любителями этого напитка. В середине XIX в. в Москве […]
- Рецепт приготовления блинчиков с копченой рыбой Для приготовления блинчиков с копченой рыбой необходимо: Для теста: 1 ½ стакана пшеничной муки, 3 яйца, 2 ½ стакана молока, ½ столовой ложки сахара, ½ чайной ложки соли; растительное масло для смазывания сковороды. Для начинки: 300 г рыбы горячего копчения, ½ луковицы, 2 яйца, зелень петрушки, 1 столовая ложка […]
- Рецепт приготовления рисового пирога «Императорский» Для приготовления пирога рисового «Императорский» необходимо: ½ стакана риса, 2 стакана молока, 2 столовые ложки сахара, 1 банка консервированных груш, 1 столовая ложка крахмала. Способ приготовления пирога рисового «Императорский»: Молоко и рис вместе с сахаром доводят до кипения на медленном огне, постоянно помешивая. Накрывают крышкой и варят на медленном огне […]