Поиск по разделу «Самовар на русской даче»
📚 Дачная выпечка с грибами
Опыт приготовления выпечки (пирогов) с начинкой из грибов существует на Руси уже много столетий. Грибы всегда были полезным подспорьем в питании, особенно весной, когда истощались заготовленные на зиму припасы.
В Великий пост, приходящийся как раз на первые весенние месяцы, сушеные, соленые грибы и пироги с начинкой из грибов были основной белковой пищей.
- Быстрый дачный пирог с курицей и грибами
- Дачный пирог с грибами и ветчиной
- Корзиночки слоеные с грибами и рыбой
- Пирог «Боярский»
- Пирог овощной
- Пирог с гречневой кашей и грибами
- Пирог с квашеной капустой и грибами
- Пирог с солеными опятами
- Пирог с цыпленком и грибами
- Пирог с ягнятиной и грибами
- Пирог сливочный с грибами
- Пирожки жареные из творожного теста.
- Пирожки с рисом и грибами из дрожжевого теста
- Пирожки с солеными грибами из дрожжевого теста
- Рулет пряный с грибами
- Чебуреки c шампиньонами по-дачному
Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…
- Для приготовления крема-мусса яблочного необходимо: 1 кг яблок, 350 г сахара, 4 белка, 20 г желатина, 200 г сиропа, 250 мл воды. Способ приготовления крема-мусса яблочного: Яблоки припускают в воде и протирают через частое сито. К полученной массе прибавляют 250 г сахара и размешивают до его растворения. Затем добавляют желатин, предварительно замоченный до размягчения […]
- Для приготовления кекса цитрусового необходимо: Для теста: 500 г муки, 1 пакетик дрожжей, 175 мл теплого молока, ½ чайной ложки соли, ½ стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яйца, 75 г мягкого сливочного масла, 100 г изюма, 3 столовые ложки рома, 50 г цукатов из лимонных корочек, 50 г цукатов из апельсиновых корочек, […]
- Для приготовления суфле молочного необходимо: 1 л молока, 250 г сахара, 3 столовые ложки сухарей, 7-8 яиц, ванилин, щепотка соли. Для яблочного крема: 1 кг яблок, 400 сахара, 40 г желатина, ½ чайной ложки корицы, 2 стакана воды. Способ приготовления суфле молочного: Молоко, сахар, желтки, соль, сухари и ванилин взбивают до вспенивания. Прибавляют взбитые […]
- Рецепт приготовления нежных вишневых пирожных. На 8 штук. Для приготовления пирожных вишневых необходимо: Для теста: 6 яиц, 180 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 80 г муки, 60 г крахмала, 2 столовые ложки какао-порошка. Для крема: 1 банка консервированной вишни (370 мл), 20 г крахмала, 100 мл сливок, 300 мл йогурта; 80 г шоколадной […]
- Для приготовления пирожных с ревенем понадобится: Для теста: 125 г масла. 100 г сахара. 2 пакетика ванильного сахара, 1 щепотка соли, 3 яйца, 200 г муки, 2 ч. ложки разрыхлителя, жир для смазки форм. Для начинки: 500 г ревеня, 2—3 пакетика ванильного сахара. Для украшения: 75гмасла, 75 г сахара, 50 г молотых ядер миндаля, 100 […]