Поиск по разделу «Самовар на русской даче»
📚 Дачная выпечка с грибами
Опыт приготовления выпечки (пирогов) с начинкой из грибов существует на Руси уже много столетий. Грибы всегда были полезным подспорьем в питании, особенно весной, когда истощались заготовленные на зиму припасы.
В Великий пост, приходящийся как раз на первые весенние месяцы, сушеные, соленые грибы и пироги с начинкой из грибов были основной белковой пищей.
- Быстрый дачный пирог с курицей и грибами
- Дачный пирог с грибами и ветчиной
- Корзиночки слоеные с грибами и рыбой
- Пирог «Боярский»
- Пирог овощной
- Пирог с гречневой кашей и грибами
- Пирог с квашеной капустой и грибами
- Пирог с солеными опятами
- Пирог с цыпленком и грибами
- Пирог с ягнятиной и грибами
- Пирог сливочный с грибами
- Пирожки жареные из творожного теста.
- Пирожки с рисом и грибами из дрожжевого теста
- Пирожки с солеными грибами из дрожжевого теста
- Рулет пряный с грибами
- Чебуреки c шампиньонами по-дачному
Сейчас в разделе «Дачное чаепитие» читают…
- Для приготовления пирога мандаринового с посыпкой необходимо: Для теста: 200 г муки, 50 г крахмала, 1/3 чайной ложки разрыхлителя, 1 яйцо, 125 г сливочного масла или маргарина, 60 г сахара, тертая цедра 1 лимона. Для начинки: 1 банка консервированных мандаринов. Для посыпки: 120 г муки, 75 г сливочного масла или маргарина, 80 г сахара, […]
- Для приготовления пирога слоеного с вареньем необходимо: Для теста: 3 стакана муки, 300 г сливочного масла, ¾ стакана воды, 2 яйца, 1/3 чайной ложки соли, 4-5 капель лимонной кислоты. Для начинки: 1 стакан варенья без косточек, 1 столовая ложка сахарной пудры. Способ приготовления пирога слоеного с вареньем: Готовое слоеное тесто (смотри рецепт приготовления слоеного пресного […]
- Рецепт приготовления оладий из свежей капусты Для приготовления оладий капустных необходимо: ½ небольшого кочана капусты, 1 стакан молока, 2-3 столовые ложки манной крупы, 1-2 столовые ложки сахара, ½ стакана сливок, 4 яйца, соль. Топленое масло для жарки. Способ приготовления капустных оладий: Белокочанную капусту промывают в холодной воде, мелко режут, кладут в кастрюлю и заливают молоком. […]
- Лучшие рецепты приготовления дачных пирогов с вареньем: Дачный бисквитный пирог с вареньем по-московски Дачный бисквитный пирог с вареньем по-тульски Бисквитный пирог с вареньем обычно готовят на даче в период варки варенья. Причём для этого бисквитного пирога подойдёт абсолютно любое варенье. Но лучше всего этот пирог получается когда вместо варенья используют снятые с него пенки. Дачный […]
- Для приготовления мусса манного необходимо: 1/3 стакана манной крупы, 1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, 3 стакана воды, ванильный сахар. Способ приготовления мусса манного: Клюкву толкут, разводят полстаканом горячей воды и процеживают через марлю. Отжимки клюквы заливают оставшейся водой, ставят на огнь и кипятят несколько минут. Затем процеживают. На полученном отваре заваривают манную крупу. Крупу […]