Что такое выпечка с рыбой. Как готовить выпечку с рыбой. С какой рыбой бывает выпечка. Тесто для выпечки с рыбой. В статьях этого раздела можно найти множество вкусных и полезных рецептов приготовления выпечки с различной рыбой, которую можно с успехом приготовить как на даче, так и в городской квартире.
Особенно вкусной считается выпечка из слоеного теста с рыбой и картошкой или пироги с рыбой и рисом. Не менее вкусны будет и выпечка на основе дрожжевого теста, которую можно готовить как со свежей так и с консервированной рыбой.
А вообще то для выпечки с рыбой сгодится любое тесто – пресное, слоеное, песочное или дрожжевое.
Как правило, такие пироги с рыбой пекут закрытыми, оставив в верхнем слое теста только небольшие дырочки, сквозь которые видна начинка, но существуют и способы приготовления открытых пирогов с рыбой.
Выпечка с рыбой подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
- Для приготовления печенья с сыром необходимо: Для теста: 210 г муки, 180 г сливочного масла, 240 г натертого сыра, немного черного перца, соли и молока. Для начинки: 180 г сливочного масла, 300 г натертого сыра, 4 желтка и на кончике ножа соль, красный и черный перец. Для смазывания: 2 яйца. Способ приготовления печенья с сыром: […]
- Для приготовления торта бисквитного с сухарями необходимо: Для теста: 2 столовые ложки муки, 7 яиц, ½ стакана сахара, 6 столовых ложек толченых ржаных сухарей. Для крема: 2 столовые ложки какао, 1 стакан сахара, 2 яйца, 200 г сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 2 ½ стакана молока. Способ приготовления торта бисквитного с сухарями: Яйца целиком […]
- Для приготовления печенья «Уголки» необходимо: Для теста: 3 стакана муки, ¾ стакана сметаны, ¾ стакана сливочного масла. Для начинки: 1 стакан орехов, 1 стакан изюма. Способ приготовления печенья «Уголки»: Для начинки орехи немного поджаривают и смешивают с изюмом. Из просеянной муки на сметане и масле замешивают тесто, заворачивают в пищевую пленку и кладут в холодильник […]
- Рецепт приготовления шарлотки баварской из белого хлеба и яблок. Для приготовления шарлотки баварской необходимо: 6-8 кисло-сладких яблок, 1 батон черствого белого хлеба, 500 мл молока, 2 яйца, ½ стакана сахара, ванилин, 20 г сливочного масла; 1 столовая ложка масла, 1 столовая ложка панировочных сухарей. Способ приготовления шарлотки баварской: Яйца слегка взбивают, добавляют холодное молоко […]
- Для приготовления пирожных заварные сердечки необходимо: Для теста: 250 мл воды, 80 г сливочного масла, ½ чайной ложки соли, 200 г муки, 4 яйца. Для начинки: 500 мл молока, 1 пакетик ванильного пудинга, 4 столовые ложки сахара, 6 г желатина, 200 мл жирных сливок. Для посыпки: 3 столовые ложки сахарной пудры. Способ приготовления пирожных […]