Печенье ванильные рогульки Для приготовления печенья ванильные рогульки необходимо: Для теста: 200 г муки, 50 г сахарной пудры, 50 г толченого миндаля (или грецких орехов), цедра ½ лимона, ванилин, 150 г сливочного масла, 2 желтка. Для посыпки 100 г сахарной пудры, ванилин. Способ приготовления печенья ванильные рогульки: Из вышеперечисленных продуктов замешивают тесто средней плотности. Тесто раскатывают в тонкий пласт, нарезают полосками, из которых формуют рогульки. Печенье укладывают на противень, смазанный маслом и выпекают при температуре 220-240°С в течение 10-15 минут. Горячие рогульки обваливают в сахарной пудре, смешанной с ванилином.