Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту
Торты на ru-dachniki.ru...

Рецепт приготовления летнего клубничного торта со сливками

Для приготовления торта клубничного со сливками необходимо:

  • Для теста:
    • ¾ стакана муки,
    • щепотка соли,
    • 6 столовых ложек сливочного масла или маргарина,
    • 5 столовых ложек сахара,
    • 2 яйца, слегка взбитых.
  • Для украшения:

Способ приготовления торта клубничного со сливками:

  • Муку смешивают с солью.
  • Сливочное масло взбивают с сахаром.
  • Яйца взбивают и постепенно добавляют в масло, постоянно взбивая.
  • Всыпают муку и сахар. Замешивают тесто, которое делят пополам.
  • Каждую половину теста выкладывают в форму диаметром 15 см, смазанную маслом.
  • Выпекают при температуре 180°С в течение 25-30 минут.
  • Выкладывают на решетку и остужают.
  • Клубнику измельчают, оставив несколько ягод для украшения.
  • Сливки взбивают.
  • На корж выкладывают половину взбитых сливок и всю измельченную клубнику, накрывают вторым коржом.
  • Сверху выкладывают половинки ягод клубники и остаток взбитых сливок.