Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из капусты
Капуста содержит витамины C, B1, B2, B6, PP, K, Р, каротин, сахара, белки и минеральные соли. Содержащаяся в ней клетчатка стимулирует работу кишечника. Важна ее роль и в выведении холестерина из организма. На процесс переваривания пищи эффективно действуют ферменты, соли калия и другие вещества. Потребление капусты улучшает аппетит. Благодаря наличию витамина U и других веществ свежий капустный сок показан при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Капусту квасят, маринуют, используют для приготовления различных блюд — голубцов, щей, солянки и других. При правильном консервировании большая часть витаминов в ней сохраняется.
Сейчас на сайте читают…
- Редис — самая скороспелая культура, созревает через 25—35 дней после посева. Для образования корнеплодов он нуждается в повышенных дозах калийных удобрений, особенно на легких супесчаных почвах. Лучшими почвами для весенне-летних сортов являются окультуренные супеси, для осенних — кроме того, легкие окультуренные суглинки. В отличие от других овощных культур редис имеет очень короткий вегетационный период, по […]
- Очень многие любят острые томатные соусы, как вкусные приправы к мясу или спагетти, вермишели, макаронам. Можно конечно купить острый томатный соус в магазине — их продаётся там великое множество. Но прочитайте состав — там куча е-добавок и прочей разной химии. Поэтому лучше всего приготовить острый томатный соус своими руками и лучше со своими помидорами. Рецепт […]
- Легчайшие способы разведения ягодных кустарников. Крыжовник с полным успехом может быть размножаем посевом семян. Если внимательно отбирать посевные ягоды и правильно обращаться с ними для получения семян, результаты посева получатся вполне заслуживающими внимания. Правда, из семян не получить точно таких растений, от которых были взяты семена для посева, тем не менее семенные кусты почти без […]
- Из плодов черноплодной рябины можно также получить продукты, которые будут изготовлены без сахара. К ним относится натуральный сок аронии или черноплодной рябины. Консервированный натуральный сок черноплодки сохраняет все целебные свойства натуральных ягод и витамины. Что не маловажно для зимне осеннего периода. Приготовляют его следующим образом. Плоды предварительно моют, затем измельчают, раздавливают деревянными пестиками или на […]
- Рецепт приготовления щей из квашеной капусты со свининой. Для приготовления щей из квашеной капусты со свининой необходимо: 500 г свинины, 800 г квашеной капусты, 400 г картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 1 небольшой корень петрушки, 2 дольки чеснока, 50 г сала-шпика, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 л воды, соль, перец, […]