Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из капусты
Капуста содержит витамины C, B1, B2, B6, PP, K, Р, каротин, сахара, белки и минеральные соли. Содержащаяся в ней клетчатка стимулирует работу кишечника. Важна ее роль и в выведении холестерина из организма. На процесс переваривания пищи эффективно действуют ферменты, соли калия и другие вещества. Потребление капусты улучшает аппетит. Благодаря наличию витамина U и других веществ свежий капустный сок показан при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Капусту квасят, маринуют, используют для приготовления различных блюд — голубцов, щей, солянки и других. При правильном консервировании большая часть витаминов в ней сохраняется.
Сейчас на сайте читают…
- Формирование семенника цветной капусты происходит в основном за счет нижних, периферийных побегов головки. Побеги же центральной части головки не трогаются в рост и в формировании семенника не участвуют. Кафедрой селекции и семеноводства ТСХА предложен способ вырезки головки, при котором на семенные цели оставляют только верхнюю (центральную) ее часть диаметром около 5 см, а нижележащие побеги […]
- Рецепт приготовления консервированной, натуральной свеклы Для проготовления свеклы консервированной, натуральной необходимо: свеклы — 60%, рассола — 40%. Рассол: на 1 л воды — 20 г соли. Для консервирования берется молодая свекла столовая без ботвы, круглой формы, с темно-красной мякотью. Непригодна свекла вялая, с механическими повреждениями или пораженная вредителями и болезнями. Свеклу необходимо тщательно очистить от […]
- Обычно после десяти, максимум двадцати лет культивирования сорт уступает место новым, а вот Маршалл уже больше пятидесяти лет выращивают в США и Японии. Интересен тем, что его можно надолго оставить без присмотра: Маршалл так быстро наращивает листовую массу, что успевает обогнать и заглушать большинство сорняков. Исключительно засухоустойчив, последним страдает от недостатка влаги и даже в […]
- Варенье из китайских яблок Для приготовления варенья из китайских яблок на 1 кг подготовленных плодов пондобится 1,3 кг сахара. Плоды из мелкоплодных форм яблонь дают исключительно красивое и очень вкусное варенье. Китайские яблоки варить целыми вместе с кожицей и плодоножкой. Плодоножку обрезать на 1/2 ее длины. После мойки плоды проварить в кипящей воде в течение […]
- Английский стиль Русского сада Англия — родина пейзажных садов. В свое время английский ландшафтный дизайн вытеснил на российских просторах традицию обустраивать парки в регулярном (французском) стиле. Главная причина популярности этого направления заключается в том, что качественно выполненный и ухоженный английский пейзаж — само воплощение хорошего вкуса. Собственный сад в английском стиле свидетельствует окружающим о солидности […]