Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из капусты
Капуста содержит витамины C, B1, B2, B6, PP, K, Р, каротин, сахара, белки и минеральные соли. Содержащаяся в ней клетчатка стимулирует работу кишечника. Важна ее роль и в выведении холестерина из организма. На процесс переваривания пищи эффективно действуют ферменты, соли калия и другие вещества. Потребление капусты улучшает аппетит. Благодаря наличию витамина U и других веществ свежий капустный сок показан при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Капусту квасят, маринуют, используют для приготовления различных блюд — голубцов, щей, солянки и других. При правильном консервировании большая часть витаминов в ней сохраняется.
Сейчас на сайте читают…
- Очень часто бывает, что среди купленных нескольких сортов черной, красной или белой смородины оказываются такие, которые просто необходимо размножить. Выдающихся вкусовых и урожайных качеств. Делюсь опытом размножения сортовой смородины в Ярославской области. Можно с успехом самостоятельно выращивать саженцы сортовой смородины, но только при соблюдении определенных правил: Размножение сортовой черной смородины Размножение сортовой красной смородины Прежде […]
- Для приготовления моркови натуральной, консервированной на 10 банок вместимостью 0,5 л понадобится: 3,7 кг свежей моркови, 2 л рассола 2%-ной концентрации (20 г соли на 1 л воды). Для консервирования отобрать нежную, молодую оранжево-красного цвета морковь длиной около 10 см с небольшой сердцевиной желтого цвета. Отобранную морковь замочить на 10—15 мин в холодной воде, […]
- В последнее время нередко приходится читать или слышать про «интенсивные сорта». Сорта такого типа характеризуются ранним вступлением в плодоношение, его регулярностью, быстрым наращиванием урожаев. Причем они обладают не в отдельности каким-нибудь одним из этих свойств, как многие другие сорта, а именно совокупностью их. Обычно яблоня в лучшем случае начинает плодоносить на четвертый-пятый год после посадки, […]
- Ранняя культура конских и турецких бобов. Чтобы иметь свежие бобы в конце мая или в начале июня, поступают следующим образом: берут 4 доски длиной в 1,5 аршина и шириной в 6 вершков и слегка сколачивают их гвоздями под прямым углом; образовавшийся таким образом ящик наполняют землей, куда и высевают бобы в марте. Ящик с бобами […]
- В целом стиль сада — это попытка создать атмосферу определенной местности или времени. В садовом искусстве желание придать саду или его части дух той или иной местности — очень частый прием. Средств для этого много. Два самых простых — использовать те растения и те архитектурные детали, которые вызывают соответствующие ассоциации. Цель можно считать достигнутой, а […]