Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из капусты
Капуста содержит витамины C, B1, B2, B6, PP, K, Р, каротин, сахара, белки и минеральные соли. Содержащаяся в ней клетчатка стимулирует работу кишечника. Важна ее роль и в выведении холестерина из организма. На процесс переваривания пищи эффективно действуют ферменты, соли калия и другие вещества. Потребление капусты улучшает аппетит. Благодаря наличию витамина U и других веществ свежий капустный сок показан при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Капусту квасят, маринуют, используют для приготовления различных блюд — голубцов, щей, солянки и других. При правильном консервировании большая часть витаминов в ней сохраняется.
Сейчас на сайте читают…
- Рецепт приготовления морковно-яблочных котлет Для приготовления морковно-яблочных котлет необходимо: 4 моркови, 4 яблока, 1 столовая ложка манной крупы, 3 столовые ложки молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу. Способ приготовления морковно-яблочных котлет: Морковь промывают, очищают, режут мелкой соломкой. Выкладывают в кастрюлю, добавляют молоко, масло и тушат. Яблоки очищают, удаляют сердцевину, […]
- Луковицы репчатого лука содержат до 0,05% эфирного масла, главной составной частью которого является дисульфид; 10—11% сахаров, представленных глюкозой, фруктозой, сахарозой и мальтозой; полисахарид инулин, фитин; до 2,5% азотистых соединений; до 60 мг% витамина В, флавоноиды, представленные кверцетином и его гликозидами; фитонциды, губительно действующие на возбудителей ряда заболеваний. В частности, содержит вещество, в разведении 1:1000000 убивающее […]
- Март: работы в цветнике В открытом грунте продолжают утаптывать снег между грядами с многолетниками и луковичными, раскладывать отравленные приманки против грызунов. Продолжают следить за состоянием хранящихся клубней георгин, бегонии и клубнелуковиц гладиолусов. В теплые солнечные дни, когда температура воздуха поднимается до 0 °С и выше, проветривают розы под укрытиями. Для этого с торцовых сторон укрытия отбрасывают […]
- Очень украсят дачный водоем нимфеи (кувшинки). Среди них есть тропические, которые могут расти только в оранжерее или зимнем саду, а также виды и сорта, вполне пригодные для содержания в открытых водоемах средней полосы. Существует множество гибридов, различающихся по форме, числу лепестков (махровые и простые), размерам цветков и их окраске — белой, желтой, розовой, красной и […]
- Род Луносемянник (menispermum l.) представлен 2 видами, произрастающими в Восточной Азии и Северной Америке. Во флоре нашей страны представлен 1 вид, произрастающий на Дальнем Востоке. Вьющиеся листопадные полукустарники с длинночерешковыми щитовидными листьями, мелкими цветками в метельчатых соцветиях, плодами-ягодами. Размножается корневыми отпрысками, отводками, черенками и семенами, посев которых производится с осени в гряды. При весеннем посеве […]