Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из капусты
Капуста содержит витамины C, B1, B2, B6, PP, K, Р, каротин, сахара, белки и минеральные соли. Содержащаяся в ней клетчатка стимулирует работу кишечника. Важна ее роль и в выведении холестерина из организма. На процесс переваривания пищи эффективно действуют ферменты, соли калия и другие вещества. Потребление капусты улучшает аппетит. Благодаря наличию витамина U и других веществ свежий капустный сок показан при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Капусту квасят, маринуют, используют для приготовления различных блюд — голубцов, щей, солянки и других. При правильном консервировании большая часть витаминов в ней сохраняется.
Сейчас на сайте читают…
- Плодовые растения можно сажать как весной (апрель — первая декада мая), так и осенью (октябрь). Раннеосенняя посадка имеет некоторые преимущества перед весенней. Длительная теплая погода осенью способствует образованию новых корней у посаженных растений, поэтому к весне они уже подготовлены к вегетации. Однако косточковые культуры лучше сажать весной, а осенью их прикапывают на участке. При размещении […]
- Севком называют маленькие луковички репчатого лука, используемые на следующий год для посадки на репку или на зелень. После уборки лук-севок дозаривают, хорошенько просушивают. Лучше это делать на грядке (солнечные лучи обеззараживают севок), а затем в помещении. Высушенный севок необходимо освободить от сухих листьев, сора, комочков земли; перебрать, удалить больные, поврежденные луковички и толстошейки (не вызревшие […]
- Чтобы посадки земляники/клубники были здоровыми, в первую очередь надо правильно использовать агротехнические приемы и выбрать наиболее подходящие сорта. Саму же систему защитных мероприятий нужно увязывать с прохождением растениями фенологических фаз развития. Корни земляники залегают неглубоко. Поэтому она плохо противостоит переувлажнению, пересыханию или уплотнению почвы, угнетается сорняками, не может расти по дернине. Сорняки и многие культурные […]
- Род Spiraea (спирея, семейство розоцветных) хорош своим разнообразием. Встречаются и совсем низенькие, и высокие, до двух с лишним метров, кустарники. По срокам цветения они также сильно различаются: некоторые виды зацветают уже во второй половине мая, у других цветение начинается во второй половине июня, у третьих — в июле и продолжается до осени, даже слабые заморозки […]
- Рецепты варенья, повидло и цукатов из груш присланы нам из Тульской области. Простое грушевое варенье по-тульски Консервированное варенье из груш по-тульски Повидло из груш по-тульски Цукаты из груш по-тульски Вроде обычные рецепты, но немного отличаются от общепринятых. Сразу видно что эти рецепты варенья, повидла и цукатов из груш результат творчества автора. Простое грушевое варенье по-тульски […]