📚 Заготовки из капусты

Капуста содержит витамины C, B1, B2, B6, PP, K, Р, каротин, сахара, белки и минеральные соли. Содержащаяся в ней клетчатка стимулирует работу кишечника. Важна ее роль и в выведении холестерина из организма. На процесс переваривания пищи эффективно действуют ферменты, соли калия и другие вещества. Потребление капусты улучшает аппетит. Благодаря наличию витамина U и других веществ свежий капустный сок показан при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Капусту квасят, маринуют, используют для приготовления различных блюд — голубцов, щей, солянки и других. При правильном консервировании большая часть витаминов в ней сохраняется.


Сейчас на сайте читают…
  • Вишни сушеные сладкие — простейший рецепт Вишни сушеные сладкие — способ приготовления достаточно простой. Удалите из плодов вишни косточки и партиями опускайте в кипящий сахарный сироп. Для его приготовления растворите в 1 л воды 800 г сахара и доведите до кипения. Варите плоды 8—10 мин. После этого отделите их на дуршлаге, дайте сиропу полностью стечь. Вишню […]
  • Клематисы полюбились садоводам благодаря продолжительному красочному цветению, разнообразию форм и колеров. Даже один обильноцветущий экземпляр буквально преображает садовый участок. Однако, чтобы добиться максимального эффекта, надо действовать обдуманно. Прежде всего решите, что в конкретной ситуации главное — клематисы или остальная композиция, которую они лишь дополнят как акцент. Если оечь идет о первом варианте, то все прочие […]
  • Блонделия нигрипес (Blondelia nigripes Fall.) — паразитическая муха, широко распространена, многоядна. Она Является паразитом гусениц и куколок практически всех видов бабочек, а также личинок многих видов пилильщиков. В Белоруссии известна как паразит гусениц и куколок зимней, зеленоватой черемуховой пядениц, пяденицы-обдирало, яблонной моли. В наибольшей мере заражению тахиной подвергаются зимняя пяденица, гибель которой от личинок этого […]
  • Нередко, сняв весной укрытие с роз, цветоводы-любители испытывают чувство горечи — их питомцы почернели и покрылись плесенью. А ведь было потрачено столько сил, кусты так старательно утепляли на зиму, но все усилия оказались напрасными. Хозяева часто связывают такую неудачу лишь со слабой жизнестойкостью роз в средней полосе России и убеждены, что их любимцы вымерзают. На […]
  • Разные виды растений при одинаковых условиях могут накапливать различные количества нитратов. Повышенной способностью в этом плане обладают кресс-салат, шпинат, салат, капуста пекинская, ревень, редька, петрушка, редис и др. Минимальное количество нитратов накапливают томаты, баклажаны, репчатый лук. При нормальных условиях выращивания нитраты, как правило, совсем не накапливаются в плодах яблони, вишни, сливы, в ягодах смородины, крыжовника. […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.