📚 Заготовки из капусты

Капуста содержит витамины C, B1, B2, B6, PP, K, Р, каротин, сахара, белки и минеральные соли. Содержащаяся в ней клетчатка стимулирует работу кишечника. Важна ее роль и в выведении холестерина из организма. На процесс переваривания пищи эффективно действуют ферменты, соли калия и другие вещества. Потребление капусты улучшает аппетит. Благодаря наличию витамина U и других веществ свежий капустный сок показан при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Капусту квасят, маринуют, используют для приготовления различных блюд — голубцов, щей, солянки и других. При правильном консервировании большая часть витаминов в ней сохраняется.


Сейчас на сайте читают…
  • Исправление газонов. Если газон во время зимы выпреет или вымерзнет, то пострадавшие участки следует освободить от зачахшей и пожелтевшей растительности. Почву хорошо разрыхлить, дать слежаться и обсеменить семенами того же злака или смесью нескольких видов, но именно тех, которые взяты были для первоначального обсеменения; подсев присыпают сквозь решето компостной землей и поливают из лейки с […]
  • Особенно сильно парша яблони распространяется во влажные годы — в некоторые годы пораженность восприимчивых сортов достигает 100 %. Её грибок зимует на опавших листьях. Весной ветер переносит споры на молодые листочки и плоды. На заражённых листьях и плодах появляются бурые, с бархатным налётом пятна, которые разрастаются, сливаясь между собой. Возбудитель заболевания — гриб, поражающий почечные […]
  • Нарцисс — род луковичных многолетни­ков семейства амариллисовых, насчитывает около 30 (по другим данным—60) видов. В России растёт 1 вид — нарцисс узколистный. Подземные органы растения представляют собой шаровидную или яйцевидную луковицу с отходящим от нее пучком корней. Надземную часть составляют листья, отходящие непосредственно от луковицы, и безлистный стебель, заканчивающийся одиночным цветком или немногоцветковым зонтиковидным соцветием. […]
  • По возможности картофель размещайте каждый год на новом месте, вдали от помидоров. Осенью почву желательно удобрять органическими удобрениями (40—60 кг на 10 м²). Весной перед посадкой вносите сбалансированные минеральные удобрения типа нитроаммофоски (500 г на 10 м²). При внесении простых минеральных удобрений выбирают более высокую дозу калия и фосфора по сравнению с азотом. Это повысит […]
  • Синюха голубая — не очень известное лечебное растение. Ассортимент зеленой аптеки широк. Используем мы лишь малую толику, а есть растения не столь «набившие оскомину». Одно из них — синюха голубая, или лазурная, известная в народе как брань-трава. Отвары корней синюхи обладают выраженным отхаркивающим действием при хронических бронхитах, туберкулезе, астме. Широко используется синюха как успокаивающее средство, […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.