Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из капусты
Капуста содержит витамины C, B1, B2, B6, PP, K, Р, каротин, сахара, белки и минеральные соли. Содержащаяся в ней клетчатка стимулирует работу кишечника. Важна ее роль и в выведении холестерина из организма. На процесс переваривания пищи эффективно действуют ферменты, соли калия и другие вещества. Потребление капусты улучшает аппетит. Благодаря наличию витамина U и других веществ свежий капустный сок показан при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Капусту квасят, маринуют, используют для приготовления различных блюд — голубцов, щей, солянки и других. При правильном консервировании большая часть витаминов в ней сохраняется.
Сейчас на сайте читают…
- Для приготовления маринованного перца по-венгерски необходимо: 1 кг спелых плодов красного перца, 150 г корнеплодов сельдерея и петрушки, 150 г цветной капусты, чеснок. Маринад: по 3/4 стакана столового уксуса и воды, 20—25 г сахара, лавровый лист. Перец вымыть, дать стечь воде и обсушить на воздухе, после чего разрезать плоды вдоль на несколько частей и удалить […]
- Отварить в подсоленной воде шпинат, отжать и мелко нарезать. Прибавить накрошенную брынзу и 1 ст. ложку топлёного масла. Смесь хорошо размешать. Отдельно сварить картофель, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Половину всего картофеля выложить на смазанный маслом небольшой противень и посолить. Сверху положить смесь из шпината, а затем оставшееся количество картофеля и также посолить. Залить маслом […]
- Этот рецепт — Рецепт приготовления картофельной пиццы с помидорами, творожным сыром, тертым твердым сыром с добавлением чеснока не раз был опробован на даче. Всем гостям очень нравится — намного вкуснее покупной пиццы, самое главное приноровиться готовить. Обычно готовится в микроволновке с функциями духовки. Но можно и в обычной газовой духовке. Рецепт приготовления картофельной пиццы с […]
- Размножают ревень семенами, но быстрее плодоносить он начинает при посадке частями корневищ от растений 3—4-летнего возраста с 1—2 хорошо развитыми почками. Корневища ревеня надо высаживать в конце апреля или в середине августа в лунки размером 30 X 30 см на расстоянии 1 м одна от другой. В каждую лунку следует внести полведра компоста или разложившегося […]
- Земляничный клещ Особенно сильно вредит в Тверской, Ленинградской, Московской и смежных с ними областях. Повреждает землянику. Очень мелкие животные, 0,2—0,3 мм, овальной формы, желтоватые, прозрачные. Увидеть их можно только через лупу. Зимуют самки у основания листовых черешков земляники. Весной с началом роста земляники они заселяют молодые отрастающие листья и откладывают на них яйца. Через 2 […]