Поиск по садово-огородному разделу
Статьи по теме: "Заготовки из капусты"
Капуста содержит витамины C, B1, B2, B6, PP, K, Р, каротин, сахара, белки и минеральные соли. Содержащаяся в ней клетчатка стимулирует работу кишечника. Важна ее роль и в выведении холестерина из организма. На процесс переваривания пищи эффективно действуют ферменты, соли калия и другие вещества. Потребление капусты улучшает аппетит. Благодаря наличию витамина U и других веществ свежий капустный сок показан при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Капусту квасят, маринуют, используют для приготовления различных блюд — голубцов, щей, солянки и других. При правильном консервировании большая часть витаминов в ней сохраняется.
Сейчас на сайте читают…
- Размножать войлочную вишню можно семенами и вегетативным способом. Поскольку войлочная вишня дает ровное в биологическом и хозяйственном отношении потомство, то чаще предпочитают семенной способ размножения. Часто под кустом появляются сеянцы, выросшие из семян самосевом. Свежеубранные семена высевают осенью на подготовленную грядку. Почва должна быть рыхлой, богатой органическими веществами. Под перекопку на 1 м2 вносят 10 […]
- Можно ли выращивать виноград в Подмосковье? Ответ один — можно и нужно. Виноград прекрасно растет и плодоносит в условиях средней полосы России. Прежде всего потому, что в нашей зоне нет карантинных вредителей и болезней винограда. Классические вредители винограда, в отличие от растений, не выживают в нашем климате. Во-вторых мы выращиваем корнесобственные растения, а не привитые. […]
- Розы сажают на постоянное место на 10—15 лет и дольше, поэтому почва должна обладать хорошими физикохимическими свойствами. В основном в условиях Подмосковья используют следующие почвенные смеси. Дерновую землю готовят так. Нарезают весной дерн. Складывают его в штабель (травой к траве), смачивают фекалиями, выдерживают сезон и после этого используют. Землю можно взять и с огорода. Опилки […]
- Овощной суп с кабачками — этот рецепт овощного супа без мясного бульона — его заменяет сметана. Рецепт прислан нам дачником из Подмосковья. Уверяет, что когда надоедает мясо на даче, всей семье очень нравится. Достаточно простой в приготовлении и почти все ингредиенты взяты из огорода. Рецепт приготовления овощного супа с кабачками. Для приготовления овощного супа с […]
- Бывает, что на зеленых стеблях малины появляются расплывчатые лиловые пятна. Значит, малину поразила пурпуровая пятнистость, или дидимелла. Возбудитель этой болезни — гриб, который поражает все надземные части малины. На стеблях образуются фиолетовые расплывчатые пятна. которые быстро увеличиваются и резко выделяются на фоне светлой коры однолетних стеблей. По мере разрастания по стеблю окраска пятен меняется от […]