Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из капусты
Капуста содержит витамины C, B1, B2, B6, PP, K, Р, каротин, сахара, белки и минеральные соли. Содержащаяся в ней клетчатка стимулирует работу кишечника. Важна ее роль и в выведении холестерина из организма. На процесс переваривания пищи эффективно действуют ферменты, соли калия и другие вещества. Потребление капусты улучшает аппетит. Благодаря наличию витамина U и других веществ свежий капустный сок показан при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Капусту квасят, маринуют, используют для приготовления различных блюд — голубцов, щей, солянки и других. При правильном консервировании большая часть витаминов в ней сохраняется.
Сейчас на сайте читают…
- Рецепт приготовления варенья из недозрелых плодов крыжовника по-тульски Для приготовления варенья из недозрелых плодов крыжовника необходимо: 1 кг крыжовника, 1,2 – 1,3 кг сахара, 1 — 2 стакана воды. Способ приготовления варенья из крыжовника из недозрелых плодов: Крыжовник моют и отбирают для варенья недозрелые плоды. Ягоды накалывают в нескольких местах, из крупных ягод удаляют семена. […]
- Помидоры Грунтовый Грибовский 1180 Грунтовый Грибовский 1180 — пожалуй самый холодостойкий и один из самых раннеспелых сортов для выращивания в условиях Центрального и Северных регионов России. Растение детерминантное. При выращивании в открытом грунте не требует подвязки и пасынкования. Плоды округлые, красные, массой 90-105 г, с хорошими вкусовыми качествами. Сорт ценится за быструю отдачу урожая (за […]
- Опоры и подвязывание ежевики Ежевика, так же как и малина, для устойчивости нуждается в опорах побегов, поэтому прямостоячая ежевика с крепкими побегами намного удобнее для выращивания на даче. Стелющаяся форма ежевики наиболее трудоемка как при уходе за ней, так и при уборке урожая. В качестве опор обычно применяют шпалеры. Существуют и другие способы формирования. Самый […]
- Для приготовления консервированной овощной закуски «Тыквянка» из цветной капусты, столовой тыквы и болгарского перца необходимо: 2 кг цветной капусты, 2 кг хорошо выспевшей столовой тыквы, 500 г перца болгарского, 300 г масла подсолнечного, 150 г сахара, 80 г чеснока, 60 г уксуса 6-процентного, 40 г соли, петрушка, укроп. Капусту разобрать на мелкие кусочки и отварить […]
- Если бы годеция была известна в Европе во времена, когда слагались легенды, то она не была бы обойдена вниманием. Но растение появилось в садах только в начале XIX века. И ботаники, привыкшие к красоте растительного мира, дали одному из ее видов название «прелестная» (Godetia amoena). Род Годеция носит имя швейцарского ботаника Годе. На родине, в […]