Главная » Выпечка к чаю » Дачная выпечка с грибами » Чебуреки c шампиньонами по-дачному

Чебуреки c шампиньонами по-дачному

Для приготовления чебуреков c шампиньонами по-дачному понадобится:

  • Для теста: 700 г муки, 0,5 л воды, ½ столовой ложки соли, перец
  • Для начинки: 300 г шампиньонов, 2-3 луковицы, зелень, соль, перец.
  • Растительное масло для жарки.

Способ приготовления чебуреков c шампиньонами по-дачному:

  • Для теста соль растворяют в воде. Муку просеивают.
  • Замешивают эластичное тесто.
  • Для начинки грибы чистят и нарезают мелко.
  • Лук мелко шинкуют и обжаривают до прозрачности, добавляют грибы и жарят все вместе.
  • Начинку приправляют мелко рубленной зеленью, солью и перцем.
  • Тесто раскатывают в колбаску, нарезают кусочками.
  • Каждый кусочек раскатывают в тонкую лепешку, на половинку лепешки кладут начинку, перегибают лепешку и защипывают края.
  • Чебуреки жарят на сковороде в достаточном количестве растительного масла до золотистой корочки.
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2021 . All Rights Reserved.