Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту
К светлому празднику Пасхи

Для приготовления пирога со сливами по-американски понадобится:

  • Для теста: 2 стакана муки, 1/3 стакана подсолнечного масла, 3 столовые ложки сгущенного молока, соль.
  • Для начинки: 400 г замороженной сливы без косточки.

Способ приготовления пирога со сливами по-американски:

  • Для теста муку смешивают с солью.
  • Отдельно подсолнечное масло смешивают с охлажденным сгущенным молоком с помощью миксера. Постепенно добавляют муку и замешивают тесто.
  • Тесто скатывают в шар, заворачивают в пищевую пленку и кладут в холодильник на 2 часа.
  • ¾ готового теста раскатывают в лепешку и выкладывают в форму, чтобы получился бортик.
  • На тесто выкладывают сливу.
  • Оставшееся тесто раскатывают, режут полосками и раскладывают на сливах в виде решетки
  • Выпекают в духовке около 60 минут при температуре 165-170ºС.