Пирог со сливами по-американски Для приготовления пирога со сливами по-американски понадобится: Для теста: 2 стакана муки, 1/3 стакана подсолнечного масла, 3 столовые ложки сгущенного молока, соль. Для начинки: 400 г замороженной сливы без косточки. Способ приготовления пирога со сливами по-американски: Для теста муку смешивают с солью. Отдельно подсолнечное масло смешивают с охлажденным сгущенным молоком с помощью миксера. Постепенно добавляют муку и замешивают тесто. Тесто скатывают в шар, заворачивают в пищевую пленку и кладут в холодильник на 2 часа. ¾ готового теста раскатывают в лепешку и выкладывают в форму, чтобы получился бортик. На тесто выкладывают сливу. Оставшееся тесто раскатывают, режут полосками и раскладывают на сливах в виде решетки Выпекают в духовке около 60 минут при температуре 165-170ºС.