К светлому празднику Пасхи

Сметанник с маком

Для приготовления сметанника с маком понадобится:

  • Для теста: 1 стакан муки, 1 стакан сметаны, 4 желтка, 1 стакан сахара, ½ стакана мака, ½ стакана рубленых орехов, ¼ чайной ложки соды, 2 столовые ложки сахарной пудры.

Способ приготовления сметанника с маком:

  • Для теста желтки растирают с сахаром и сметаной до исчезновения сахарных крупинок. В растертую массу постепенно всыпают муку, смешанную с содой, и кладут мак.
  • Все хорошо перемешивают и выливают в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
  • Поверхность разлитого теста посыпают орехами.
  • Выпекают в духовке 30-45 минут при температуре 180-200°С.
  • Готовый сметанник с маком посыпают сахарной пудрой.
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2021 . All Rights Reserved.