Яблоки в кляре с шоколадом

Для приготовления яблок в кляре с шоколадом необходимо:

• Для теста: 150 г муки, 100 мл молока, 2 желтка, 5 столовых ложек растительного масла, соль.
• Для жарки: растительное масло.
• 5 средних яблок, 100 г сахара, 100 г шоколада.

Способ приготовления яблок в кляре с шоколадом:

• Яблоки очищают, режут пополам и удаляют сердцевину, сбрызгивают ромом и оставляют на 30 минут.
• Затем половинки яблок обваливают в сахаре и окунув в тесто из молока, муки , соли, растительного масла и желтков обжаривают в кипящем растительном масле до золотистого цвета.
• Остывшие яблоки посыпают тертым шоколадом.