Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту
К светлому празднику Пасхи

 

Для приготовления мусса из свежих вишен необходимо:

1 стакан вишни без косточек, 2 белка, 1 стакан сахара, ванильный сахар.

Способ приготовления мусса из свежих вишен:

  • Вишню без косточек кладут в посуду с высокими стенками, добавляют белки, сахар и взбивают до образования крепкой пены и увеличения взбиваемой массы в объеме в 2 – 3 раза.
  • В конце взбивания добавляют ванильный сахар.
  • Мусс выкладывают в вазочки или формочки и ставят в холодильник на 1 – 2 часа.