Пирог кукурузный с изюмом Для приготовления пирога кукурузного с изюмом понадобится: Для теста: 2 стакана кукурузной муки, 0,5 л простокваши, 3 яйца, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/3 стакана изюма, 1 столовая ложка сахарной пудры, ½ чайной ложки соды, соль. Способ приготовления пирога кукурузного с изюмом: Для теста яйца растирают с сахаром, добавляют соль, простоквашу. Вливают растопленное масло. Кукурузную муку просеивают, смешивают с содой и постепенно добавляют в смесь и все хорошо вымешивают. Добавляют распаренный изюм. Приготовленное тесто выливают в форму, смазанную маслом. Выпекают в духовке 35 минут при температуре 180°С. Готовый пирог сверху посыпают сахарной пудрой.