Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту

Рецепт приготовления трубочек со сливками

Тортики на ru-dachniki.ru...

Для приготовления трубочек со сливками необходимо:

Для теста:

  • 2 стакана муки,
  • 1 ½ стакана сахарной пудры,
  • 4 яйца,
  • ¾ стакана молока,
  • ванильный сахар.

Для начинки: взбитые сливки.

Способ приготовления трубочек со сливками:

Просеянную муку смешивают с сахарной пудрой и замешивают тесто на яйцах и молоке.

Полученное тесто выкладывают чайной ложкой ровными кусочками на противень, смазанный маслом, затем каждый кусочек теста размазывают в ровный тонкий блинчик.

Выпекают при температуре 220-240°С до золотистого цвета. После этого их в горячем виде свертывают в трубочки или в фунтики (конусные трубочки).

Остывшие трубочки заполняют взбитыми сливками или кремом.