Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту

Рецепт приготовления дачного пирога со сливами на скорую руку

Для приготовления дачного пирога со сливами на скорую руку понадобится:

Тесто:

  • 500 г муки,
  • 200 г сахара,
  • 100 г сливочного масла,
  • 50 г дрожжей,
  • 4 желтка,
  • 1/2 стакана молока,
  • ванилин.

Начинка:

  • 1 кг слив.

Способ приготовления дачного пирога со сливами на скорую руку:

  • Дрожжи развести в подогретом молоке, масло растереть с сахаром и желтками, и все это смешать, добавить муку и взбить ложкой, чтобы образовалась масса густоты сметаны.
  • Это тесто вылить одно-сантиметровым слоем на смазанную жиром форму и сверху смазать белком. Наверх положить разрезанные сливы без косточек (кожицей к тесту).
  • Форму с тестом поставить на час в теплое место, чтобы тесто подошло, потом печь в горячей духовке (210-240°) в течение 15-20 минут.
  • Испеченный пирог порезать и посыпать сахаром-пудрой с ванилином.

Еще рецепты выпечки и десертов со сливами находятся в разделе “Выпечка и десерты со сливами“. Очень много рецептов других сладких пирогов – в разделе “Дачные сладкие пироги“.