Что такое сладкие пироги. Какая начинка бывает в сладких пирогах. Как готовить сладкие пироги. Тесто для сладких пирогов. В статьях этого раздела можно найти множество вкусных и полезных рецептов приготовления домашних сладких пирогов, которые можно с успехом приготовить как на даче, так и в городской квартире.
Домашние сладкие пироги это исконно русское блюдо, которое готовится из всевозможных видов теста: дрожжевого и бездрожжевого, слоеного и песочного. Пекли их на Руси в основном по праздникам, иногда в выходные.
Есть рецепты сладких пирогов и в кухнях других народов мира. В принципе во всех странах пироги на столе занимают почетное место. Но всё таки лучшими являются сладкие пироги, приготовленные по древним старорусским рецептам, с душой и позитивными эмоциями — они являются прекрасным угощением на праздничных столах и тихих домашних или дачных посиделках — чаепитиях.
Начинкой для сладких пирогов обычно являются ягоды, фрукты, творог, мак, различные варенья и джемы. Весной особенно хороши пироги со свежим щавелем и ревенем, потому что ни того, ни другого зимой не было.
- Рецепт приготовления пасхального шафранового кулича Для приготовления кулича шафранового необходимо: Для теста: 1 кг муки, 500 мл молока, 30 г дрожжей, 3 яйца целиком, 4 желтка, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, молотый шафран на кончике ножа, 100 г изюма, 100 г цукатов, 1 чайная ложка молотого кардамона, 100 г рубленого миндаля. Способ приготовления […]
- Печенье с грецкими орехами отличается очень своеобразным вкусом и ароматом. Приводим несколько проверенных рецептов: Рецепт приготовления печенья с грецкими орехами и вином Рецепт приготовления печенья «Шарики с орехами» Рецепт приготовления печенья с грецкими орехами и вином Для приготовления печенья с грецкими орехами и вином необходимо: Для теста: 1 стакан муки, 2 стакана грецких орехов, ½ […]
- Для приготовления пудинга рисового необходимо: ½ стакана риса, 2 стакана молока, ½ стакана нежирных сливок, 2 ½ столовые ложки сахара, 1 ½ столовые ложки сливочного масла, щепотка толченого мускатного ореха. Способ приготовления пудинга рисового: Форму для пирогов емкостью 1 ½ литра смазывают маслом. Рис, молоко, сливки и сахар тщательно перемешивают и выкладывают в форму. Сверху […]
- Рецепт приготовления блинчиков с яйцами и луком Для приготовления блинчиков с яйцами и луком необходимо: Для теста: 1 ½ стакана пшеничной муки, 2 яйца, 2 ½ стакана молока, ½ столовой ложки сахара, ½ чайной ложки соли; растительное масло для смазывания сковороды. Для начинки: 3 яйца, 2 — 3 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, соль, […]
- Рецепт приготовления печенья творожного с ванильным сахаром. Для приготовления печенья творожного понадобится: Для теста: 2 стакана муки, 250 г сливочного масла, 250 г творога, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли. Для посыпки: 100 г сахара. Способ приготовления печенья творожного: Масло растирают с ванильным сахаром и солью добела. Добавляют творог, муку и все хорошо перемешивают. […]