📚 Заготовки из помидоров

Под названием «золотые яблоки» в европейской литературе впервые в 1554 году были описаны помидоры (томаты). Помидоры содержат витамины С, Bi, В2, В6, Р, РР, К, каротин, а также сахара, соли калия, яблочную и лимонную кислоты, обладают фитонцидными свойствами. Помидоры широко употребляют в свежем виде, кулинарии, консервном производстве. И вправду трудно найти другую овощную культуру, которая использовалась бы так всесторонне, как помидоры. Плоды их солят, маринуют, консервируют, фаршируют, жарят, наконец, широко применяют как приправу для супов, борщей, рассольников.


Сейчас на сайте читают…
  • Плодовые растения можно сажать как весной (апрель — первая декада мая), так и осенью (октябрь). Раннеосенняя посадка имеет некоторые преимущества перед весенней. Длительная теплая погода осенью способствует образованию новых корней у посаженных растений, поэтому к весне они уже подготовлены к вегетации. Однако косточковые культуры лучше сажать весной, а осенью их прикапывают на участке. При размещении […]
  • Под посадку грушевых деревьев выделяют возвышенные участки и южные склоны с дерновыми почвами, богатыми гумусом, хорошо дренированными, с защитной полосой с севера. Посадочная яма (холм) имеет размеры: диаметр 100 см; глубина (высота холма)60-70 см. Готовят посадочную яму с осени. Посадку лучше производить весной, но допускается и осенью. Заполнять яму (холм) необходимо с таким расчетом, чтобы […]
  • Бордоская жидкость — непрозрачная суспензия голубого цвета, малотоксич­ная для теплокровных животных. Незаменимая вещь для весеннего опрыскивания сада. Это наиболее распространенный фунгицид, применяемый против большинства болезней культурных растений, вызванных микроскопическими грибами — фитофтороза, альтернариоза, церкоспороза, пероноспороза, антракноза, аскохитоза, бактериоза, коккомикоза, клястероспориоза, монилиоза, курчавости, парши на плодовых деревьях, гнили плодов, пятнистости листьев, ржавчины, милдью.     Применяется […]
  • Огурец, как растение имеет очень разветвленную корневую систему, основная часть которой расположена на глубине 20-40 см. Стебель большинства сортов огурцов лиановидный, ветвящийся. Чаще встречаются однодомные растения. Некоторые же сорта имеют почти одни женские или мужские и обоеполые цветки. Мужские цветки обычно собраны в соцветия по 5-7 штук, женские — одиночные, реже — по 2-3 в […]
  • Культура корнесобственных роз подкупает простотой и легкостью получения саженцев. Корневая система образуется за 2,5- 3 месяца, а то и быстрее. Но такой саженец не может служить полноценным посадочным материалом для посадки в грунт осенью, так как у него недоразвиты корни. Имеющаяся у черенков густая мочка молодых водянистых неодревесневших корешков при охлаждении до минус 0,5е подмерзает […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.