Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из помидоров
Под названием «золотые яблоки» в европейской литературе впервые в 1554 году были описаны помидоры (томаты). Помидоры содержат витамины С, Bi, В2, В6, Р, РР, К, каротин, а также сахара, соли калия, яблочную и лимонную кислоты, обладают фитонцидными свойствами. Помидоры широко употребляют в свежем виде, кулинарии, консервном производстве. И вправду трудно найти другую овощную культуру, которая использовалась бы так всесторонне, как помидоры. Плоды их солят, маринуют, консервируют, фаршируют, жарят, наконец, широко применяют как приправу для супов, борщей, рассольников.
Сейчас на сайте читают…
- Астильба — род декоративных корневищных многолетников семейства камнеломковых; насчитывает св. 30 видов. В России произрастает 2 вида. Наиболее популярны сорта гибридного вида Астильба Арендса и Японские Гибриды. Астильба Арендса Под таким названием объединяют многочисленные культурные формы и сорта. Это многолетние растения с мощными деревянистыми ветвистыми корневищами и многочисленными корнями. Стебли вместе с кистевидными крупными соцветиями […]
- Вода для поливки растений. Во всех тех случаях, когда для поливки садовых растений пользуются водой из стоячих водоемов, следует предпочитать вечернюю поливку; при этом имеется в виду, что в водоеме произрастают водяные растения. Такое предпочтение вечерней поливке вытекает из следующего соображения. Корни культурных растений поглощают значительные количества кислорода, но в более глубоких слоях почвы кислорода […]
- Рецепт приготовления бекмес из тыквы, яблок и груш по-старорусски Для приготовления бекмеса из тыквы, яблок и груш по-старорусски необходимо: 1 кг сахара, 1 кг меда, 1 кг груш, 1 кг яблок, 1 ½ кг тыквы, 1 л воды, 4-5 листочков пеларгонии. Способ приготовления бекмеса смешанного: Яблоки и груши промывают, очищают и нарезают кусочками. Тыкву также […]
- ПРОДУКТЫ ГРАММЫ стакан ст. ложка ч. ложка вода 250 15 5 соль 325 30 10 сахар 200 30 12 уксус 250 15 5 томатная паста 30 10 молоко 250 20 5 масло растительное 230 20 мука пшеничная 160 25 10
- Простые, дачные рецепты маринования, а затем консервирования капусты: Простой рецепт консервированной маринованной капусты по-дачному Рецепт острой маринованной капусты с овощами по-дачному Простой рецепт консервированной маринованной капусты по-дачному Для приготовления капусты маринованной по-дачному понадобится на 10 кг шинкованной капусты — 200 г соли. На банку емкостью 1 л: по 4—7 горошин горького и душистого перца, 1—3 […]