К светлому празднику Пасхи

Пирог дачный с земляникой

Для приготовления дачного пирога с земляникой потребуется:

  • Тесто дрожжевое (по рецепту) — 600 г.
  • Для начинки: 2 стакана земляники, 2 яйца, 1 1/2 стакана сметаны, 2 чайные ложки сахара, 2 столовые ложки молотых сухарей (для подсыпки под начинку).
  • Для смазывания поверхности пирога: 1 желток.

Рецепт приготовления дачного пирога с земляникой

  • Тесто раскатать в виде круглой лепешки, аккуратно перенести на противень или в круглую форму, расправить.
  • На тесто равномерно подсыпать молотые сухари, затем ровным слоем — ягоды. Загнуть бортик пирога.
  • Взбить яйца со сметаной и сахаром и полученной массой залить ягоды. Красиво оформить бортик пирога с помощью цветков и листиков, тщательно смазать желтком.
  • Выпекать при температуре 200-210° С до готовности. Подавать пирог к чаю, кофе.
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2021 . All Rights Reserved.