Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту

Рецепт приготовления морковных оладий

Дачные оладьи к чаю на ru-dachniki.ru...

Для приготовления морковных оладий необходимо:

  • 1 кг моркови,
  • 1 стакан пшеничной муки,
  • 2 яйца,
  • 1 столовая ложка сахара,
  • 2 – 3 столовые ложки сливочного масла,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления морковных оладий:

Промытую и очищенную морковь мелко нарезают и тушат с добавлением небольшого количества воды и масла. Затем охлаждают и пропускают через мясорубку.

Добавляют просеянную муку, яйца, соль, сахар, хорошо перемешивают и жарят оладьи на хорошо разогретом сливочном масле.

Морковные оладьи подают на стол со сметаной.