Все о самоваре и чаепитии на даче
Поиск Yandex по всему сайту

Рецепт приготовления блинов на соде

Для приготовления блинов на соде необходимо:

  • 3 стакана пшеничной муки,
  • 3 стакана воды,
  • 3 яйца,
  • 1 столовая ложка сахара,
  • 1 чайная ложка соли,
  • ½ чайной ложки соды,
  • ½ чайной ложки лимонной кислоты.

Способ приготовления блинов на соде:

Яйца растирают с сахаром. Постепенно вливают воду и добавляют соль. Прибавляют раствор соды.

Все хорошо перемешивают. Затем эту смесь постепенно вливают в муку.

Тесто вымешивают до эластичного состояния.

В готовое тесто добавляют раствор лимонной кислоты, хорошо размешивают и сразу же выпекают блины обычным способом.